Superoxid dismutase pulver, molekylformel NULL, CAS 9054-89-1, Det er en vigtig bestanddel af antioxidantenzymsystemet i biologiske systemer, bredt udbredt i mikroorganismer, planter og dyr. Det er et antioxidant metalloenzym, der findes i levende organismer. Det kan katalysere dismutationen af superoxidanionradikaler til at producere oxygen og hydrogenperoxid, hvilket spiller en afgørende rolle i balancen mellem oxidation og antioxidation i kroppen. Det er tæt forbundet med forekomsten og udviklingen af mange sygdomme. Det er en type enzym, der kan katalysere dismutationen af superoxidanionradikaler (O2-) til H2O2 og O2. Dette enzym er vidt udbredt og er blevet isoleret fra forskellige organismer såsom bakterier, svampe, alger, planter, protozoer, insekter, fisk og pattedyr.
Dens egenskaber er meget stabile, og bovint røde blodlegeme SOD forbliver inaktivt selv efter opvarmning ved 75 grader i flere minutter. Det er også relativt stabilt over for syre og alkali og kan reagere inden for pH-området på 5,3 -10,5. Det har antioxidant- og anti-aldringseffekter, og dets virkningsmekanisme er hovedsageligt at eliminere skadelige superoxidanionradikaler (O2-) i kroppen. Superoxiddismutase har unikke terapeutiske virkninger på sygdomme forårsaget af superoxidradikaler (O2-), såsom iltforgiftning, akut inflammation, forskellige autoimmune sygdomme, strålingssyge og senil grå stær. Det er en lovende ny type medicinsk enzym. Superoxiddismutase bliver undersøgt som et lægemiddel mod aldring.
Den katalytiske effekt af SOD opnås gennem den vekslende elektronforstærkning og tab af metalioner Mn+1 (oxideret tilstand) og Mn (reduceret tilstand). Det antages generelt, at superoxidanionradikaler først danner indre bundne komplekser med metalioner, og Mn+1 reduceres til Mn af superoxidanionradikaler i kroppen, mens de genererer O2. Mn oxideres derefter til Mn+1 af HO2 ·, mens der genereres H2O2. Og SOD oxideres til sin oprindelige oxidationstilstand. Endelig nedbrydes H2O2 katalytisk til vand (H2O) og O2 under påvirkning af katalase
Med hensyn til mad:
Superoxid dismutase pulverhar et højt indhold i grøntsager og frugter, såsom bananer, tjørn, stikkende pærer, kiwi, hvidløg osv. Det fordeles også i andre fødevarer som kammuslinger og kylling. Aktiviteten af SOD er højere i skrællen end i kødet, og højere i frisk frugt end i frugt efter opbevaring. Og det forarbejdes til forskellige former for sundhedsprodukter og fødevaretilsætningsstoffer til brug, såsom SOD tilsat mælk, øl, gummier og andre former for berigende næringsmidler.
Inden for den daglige kemiske industri:
Hudens aldring og skader er vigtige karakteristika ved menneskelig aldring, som er forårsaget af akkumulering eller fjernelse af reaktive oxygenarter, hvilket resulterer i forhindringer. Overskydende frie radikaler i kroppen kan forårsage celleskader og pigmentering. På grund af direkte kontakt mellem menneskelig hud og ilt kan det forårsage ældning og skade på huden. Tilskuddet af eksogen SOD er gavnligt til at forsinke hudens aldring, antioxidation og fjerne pigmentering. Mange indenlandske og udenlandske kosmetikproducenter har tilføjet en vis andel af SOD til deres produkter. Såsom Est é e Lauder Granatæblevand fra Frankrig, SKII Fairy Water fra Japan og Da Bao SOD Honey fra Kina.
Anti-inflammatorisk aspekt:
Baseret på det faktum, at SOD er en specifik dismutationskatalysator, der virker på superoxidanionradikaler, har SOD, som et farmaceutisk produkt, betydelige terapeutiske virkninger ved behandling af inflammation, autoimmune sygdomme, kardiovaskulære og cerebrovaskulære sygdomme forårsaget af frie radikalers virkning. SOD kan bruge sine antioxidantegenskaber til at hæmme inflammationstyper såsom gigt, lungehindebetændelse og akut bronkitis.
Reaktive oxygenarter, herunder superoxidradikaler, spiller en vigtig rolle i colitis, og superoxiddismutase 1 (SOD1) kan ødelægge superoxidradikaler i kroppen. En nylig undersøgelse offentliggjort i Redox Biology viste, at SOD1-mangel kan øge oxidativt stress hos mus, forstyrre tarmepitelbarrieren, reducere antioxidantenzymaktivitet, øge coloninfiltration af pro-inflammatoriske immunceller og forværre DSS-induceret colitis hos mus. Gendannelse af SOD-aktivitet kan hæmme inflammation og apoptose medieret af p38-MAPK/NF - κ B-signalering og derved lindre colitis.
Klassifikation
Ifølge de forskellige metalkofaktorer i SOD,Superoxid dismutase pulverkan groft inddeles i tre kategorier: Cu/Zn SOD Mn-SOD, Fe-SOD.
① Cu/Zn SOD:
Blå-grøn i farven, hovedsageligt til stede i cytoplasmaet af eukaryote celler, og anses for at være den mest udbredte art i relativt primitive biologiske grupper.
② Mn SOD:
Pink i farve, hovedsageligt fundet i mitokondrierne af prokaryoter og eukaryoter.
③ Fe SOD:
Den er gulbrun og findes hovedsageligt i prokaryote celler. De kan effektivt eliminere superoxidanionradikaler (som bærer en uparret elektron og en negativ ladning), undgår deres overdreven beskadigelse af celler og har funktioner som antioxidant, antistråling og anti-ældning.
Fordeling
① De fleste primitive hvirvelløse celler indeholder Cu/Zn SOD, mens hvirveldyr generelt indeholder Cu/Zn SOD og Mn SOD. Cu/Zn SOD findes i røde blodlegemer og leverceller hos mennesker, mus, grise, køer osv., og det findes hovedsageligt i cytoplasmaet samt mellem mitokondriers indre og ydre membraner.
② Fe SOD i planteceller findes hovedsageligt i kloroplaster.
③ Svampe indeholder generelt Mn SOD og Cu/Zn SOD. De fleste eukaryote alger indeholder Fe SOD i deres kloroplaststroma og Mn SOD bundet til thylakoidmembranen, mens de fleste alger ikke indeholder Cu/Zn SOD.
Mn SOD, som generelt er til stede i mitokondriematrixen, er også blevet oprenset fra humane og animalske leverceller.
struktur
① Cu/Zn SOD:
Dens aktive center omfatter en Cu-ion og en Zn-ion. Forskning har vist, at tilstedeværelsen af Cu er nødvendig for aktiviteten af Cu/Zn SOD, da det interagerer direkte med superoxidanionradikaler. Imidlertid er det omgivende miljø af Zn overfyldt og udsætter sig ikke direkte for reaktionsopløsningen, og det interagerer heller ikke direkte med superoxidanionradikaler, hvilket stabiliserer miljøet omkring det aktive center. Den divalente kobberion binder sig til nitrogenatomerne på de fire histidinrester omkring den gennem koordinationsbindinger, hvilket resulterer i en forvrænget næsten plan kvadratisk konfiguration. Der er tre histidiner omkring Zn, der koordinerer med det gennem et nitrogenatom, og en histidin deles af Cu og Zn og danner en imidazolbrostruktur. Derudover koordinerer Zn også med en asparaginsyrerest og danner en forvrænget tetraedrisk koordinationskonfiguration.
② Mn SOD:
Sammensat af 203 aminosyrerester. Det aktive center er Mn (III), og koordinationsstrukturen er en fem koordineret trekantet bipyramide, hvor en aksial ligand er et vandmolekyle, og den anden aksiale ligand er His-28 protein cofaktoren. På ækvatorialplanet er proteinkofaktorerne His-83, Asp-166 og His-170. Et enzyms aktive sted er placeret i et miljø, der primært består af hydrofobe rester, med to underenhedskæder, der danner en kanal, der tjener som en nødvendig vej for substrater eller andre interne ligander til at nærme sig Mn(III)-ioner.
Superoxiddismutase (SOD) er en type metalloenzym, der er udbredt til stede i levende organismer, som effektivt kan katalysere dismutationen af superoxidanionradikaler (O₂⁻·) til hydrogenperoxid (H₂O₂) og oxygen (O₂). Det er en kernekomponent i antioxidantforsvarssystemet i levende organismer. Med den-dybdegående undersøgelse af dens funktionelle mekanisme har SOD vist bred anvendelsesværdi inden for områder som medicin, fødevarer, kosmetik, landbrug og industri.
Medicinsk område: antioxidantterapi og sygdomsintervention
1. Anti-aldring og behandling af kronisk sygdom
SOD sænker processen med cellulær aldring ved at fjerne overskydende superoxidanionradikaler i kroppen, hæmmer lipidperoxidation, proteinoxidation og DNA-skade. Kliniske undersøgelser har vist, at SOD-tilskud kan forbedre ældres immunfunktion, reducere niveauet af inflammatoriske faktorer og have potentielle terapeutiske effekter på alders-relaterede sygdomme såsom åreforkalkning og Parkinsons sygdom. For eksempel kombinationen afsuperoxid dismutase pulverog E-vitamin kan reducere arealet af aterosklerotisk plak markant, og dets mekanisme er relateret til at hæmme den oxidative modifikation af lipoprotein med lav-densitet.
2. Inflammation og regulering af autoimmune sygdomme
Ved kroniske inflammatoriske sygdomme som reumatoid arthritis og inflammatorisk tarmsygdom reducerer SOD oxidativ skade på væv ved at hæmme superoxidanioner produceret af neutrofil respiratorisk udbrud. Dyreforsøg har vist, at lokal injektion af SOD kan reducere ledhævelseshastigheden og ekspressionen af inflammatoriske faktorer (såsom TNF - og IL-6) hos arthritismodelrotter, hvilket giver grundlag for udviklingen af nye antiinflammatoriske lægemidler.
3. Beskyttelse mod stråleskade
SOD har en beskyttende effekt på celleskade induceret af ioniserende stråling (såsom røntgenstråler, gammastråler). Dens mekanisme omfatter fjernelse af frie radikaler genereret af stråling, stabilisering af cellemembranstruktur og inhibering af DNA-dobbeltstrengsbrud. Prækliniske undersøgelser har bekræftet, at SOD-forbehandling betydeligt kan forbedre overlevelsesraten for strålingsudsatte mus og lindre bivirkninger såsom knoglemarvssuppression, hvilket giver en ny strategi for adjuverende terapi af tumorstrålebehandling.
4. Øjensygdom
Ved oftalmiske sygdomme som glaukom og grå stær, beskytter SOD retinale ganglieceller og linseepitelceller ved at hæmme intraokulært oxidativt stressrespons. For eksempel kan SOD øjendråber reducere det intraokulære tryk hos glaukommodelrotter og mindske tabet af lagtykkelsen af retinal nervefiber, hvilket giver retning for udviklingen af neurobeskyttende lægemidler mod glaukom.
Fødevareindustri: Naturlige antioxidanter og konserveringsmidler
1. Fødevaretilsætningsstof
SOD, som en naturlig antioxidant, kan erstatte kemisk syntetiserede konserveringsmidler såsom BHA og BHT, hvilket forlænger fødevarens holdbarhed. Det eliminerer frie radikaler dannet under fødevareforarbejdning, hæmmer olieoxidation, harskning og proteindenaturering. For eksempel kan tilsætning af SOD til kødprodukter reducere produktionen af halal smag og opretholde kødfarvestabilitet; Anvendelsen i mejeriprodukter kan forhindre nedbrydning af næringsstoffer som vitamin A og C.
2. Funktionel fødevareudvikling
Superoxid dismutase pulverer meget brugt i helsekost for at supplere kroppens antioxidantkapacitet i form af kapsler, orale væsker og andre former. Kliniske undersøgelser har vist, at dagligt indtag af 100-200 mg SOD markant kan øge plasmaets samlede antioxidantkapacitet, reducere niveauer af oxidative stressmarkører (såsom MDA) og have en positiv effekt på at forbedre sub-sundhedsstatus og forbedre træningsudholdenheden.
Kosmetikområde: anti-ældning og hudbeskyttelse
1. Anti rynker og blegning
SOD forbedrer hudens elasticitet og rynkedybde ved at hæmme ekspressionen af matrixmetalloproteinaser (MMP'er) induceret af ultraviolet stråling, hvilket reducerer kollagennedbrydning. Samtidig kan det blokere aktiviteten af nøgleenzymet for melaninsyntese (tyrosinase) og hæmme pigmentering. For eksempel kan essensen indeholdende SOD reducere melaninindekset i musehud efter ultraviolet stråling med 30% og øge kollagenindholdet.
2. Reparer barrierefunktion
SOD kan fremme spredningen af keratinocytter og lipidsyntese, hvilket fremskynder reparation af hudbarriere. I atopisk dermatitis-modellen kan SOD-creme signifikant reducere transkutant vandtab (TEWL) og lindre kløesymptomer, med virkninger, der kan sammenlignes med glukokortikoider, men med færre bivirkninger.
Landbrugsmark: stressresistens, udbyttestigning og biologisk kontrol
1. Forbedring af plantestressresistens
Overekspression af SOD-genet kan øge plantetolerancen over for abiotiske belastninger såsom tørke, saltholdighed og lav temperatur. For eksempel, efter stigningen i SOD-aktivitet i genetisk modificeret tobak, faldt dens fotosynteseeffektivitet med 40% under tørkeforhold, og udbyttetabet faldt med 25%.
2. Biologisk pesticidudvikling
SOD kan hæmme skaden af planteceller forårsaget af superoxidanioner produceret af patogene bakterier og bruges som et biologisk bekæmpelsesmiddel til afgrødebeskyttelse. For eksempel kan kombinationen af SOD og kitinase reducere forekomsten af tomatgråskimmel markant, hvilket er bedre end kemiske fungicider.
Superoxiddismutase er blevet et varmt emne i tværfaglig forskning på grund af dets effektive evne til at fjerne frie radikaler. Med udviklingen af genteknologi, nanoteknologi og syntetisk biologi vil stabiliteten, målretningen og den katalytiske effektivitet af SOD blive yderligere forbedret. Dets potentielle anvendelser inden for præcisionsmedicin, grønt landbrug og intelligent miljøbeskyttelse vil fortsat blive frigivet, hvilket giver vigtig støtte til menneskers sundhed og bæredygtig udvikling.
Målemetode
De vigtigste metoder til bestemmelse af aktiviteten af superoxiddismutase inkluderer direkte metode, pyrogallol autooxidationsmetode, cytochrom C-reduktionsmetode, kemiluminescensmetode og fluorescenskinetikmetode. I de senere år er mange nye metoder blevet etableret, såsom immunologisk metode, simpel gelfiltreringsdiffusionsmetode, polarografisk oxygenelektrodemetode, mikroanalysemetode osv.
Princippet er at bestemme aktiviteten afSuperoxid dismutase pulverved at måle mængden af O2- dismutation ud fra egenskaberne af O2- eller det stof, der producerer O2-. Klassiske direkte metoder omfatter pulsstrålingsnedbrydning, elektronparamagnetisk resonans (EPR) og kernemagnetisk resonans (NMR). På grund af de høje omkostninger ved nødvendige instrumenter og udstyr er de generelt mindre almindeligt anvendte.
Princippet er baseret på klassisk spektrofotometri. Under alkaliske forhold oxideres Phlorophenol automatisk til rød orange phenol. UV synlig spektroskopi bruges til at spore bølgelængder på 325nm, 420nm eller 650nm (klassisk 420nm), mens der genereres O2-. SOD katalyserer dismutationsreaktionen af O2- for at hæmme autooxidationen af Phlorophenol. Inhiberingshastigheden af prøven på autooxidationshastigheden af Phlorophenol kan afspejle SOD-indholdet i prøven. Denne metode har fordelene ved stærk specificitet, lille prøvestørrelse påkrævet (kun 50 μl), hurtig og enkel betjening, god repeterbarhed, høj følsomhed og enkle reagenser.
Princippet er, at O2- produceret i xanthin-xanthinoxidasesystemet reducerer en vis mængde oxideret cytokrom C til reduceret cytokrom C, som har den maksimale lysabsorption ved 550 nm. I nærvær af SOD, på grund af dismutationen af en del af O2- katalyseret af SOD, reduceres reaktionshastigheden for O2-reduktion af cytochrom C tilsvarende, det vil sige, at dens reaktion hæmmes. Inhiberingskurven kan opnås ved at plotte procentdelen af inhiberingsreaktion mod koncentrationen af SOD, ud fra hvilken SOD-aktiviteten i prøven kan beregnes. Denne metode er en klassisk indirekte metode, men dens følsomhed er relativt lav.
Princippet er, at xanthinoxidase katalyserer oxidationsreaktionen af substrater xanthin eller hypoxanthin under aerobe forhold for at producere urinsyre, samtidig med at den producerer O2-. Sidstnævnte kan reagere med det kemiluminescerende middel luminol for at excitere det. SOD kan rense O2- og dermed hæmme kemiluminescensen af luminol. Denne metode kan anvendes til mikrobestemmelse af SOD med høj følsomhed, enkelhed og nøjagtighed, der mindst svarer til cytochrom C-reduktionsmetoden.
De måler SOD-aktivitet, mens immunologiske metoder kan bestemme massen af SOD i prøven, så de har god specificitet og er ideelle metoder til at måle SOD. Immunologiske metoder omfatter radioimmunoassay, kemiluminescens immunoassay, ELISA osv. Men dens ulempe er, at den kun kan påvise antistoffets tilsvarende antigen, og for at påvise forskellige typer SOD er det nødvendigt at fremstille tilsvarende specifikke antistoffer, hvilket er besværligt.
faq
Hvad gør superoxiddismutase?
Superoxiddismutase (SOD) er et enzym, der findes i alle levende celler. Et enzym er et stof, der fremskynder visse kemiske reaktioner i kroppen. Superoxiddismutasehjælper med at nedbryde potentielt skadelige iltmolekyler i celler.
Hvilke fødevarer er høje i superoxiddismutase?
Forbruget af naturlige kilder til SOD, som f.ekskål, rosenkål, hvedegræs, bygræs og broccolier blevet opmuntret [15]. Brugen af SOD som lægemiddel kan være fordelagtig i forhold til mængden og varigheden af den farmakologiske effekt sammenlignet med andre antioxidanter.
Hvordan øges SOD i kroppen?
Din krop laver antioxidantenzymet naturligt, men du kanspise friske fødekilder til SODat øge dine niveauer uden at skulle stole på tilskud. Hvis det ikke er nok at tilføje antioxidantfødevarer til din kost, og du bruger SOD til at bekæmpe en bestemt sundhedstilstand, er kosttilskud og IV-doser tilgængelige.
Hvad er SOD i hudpleje?
Populære tags: superoxid dismutase pulver cas 9054-89-1, leverandører, producenter, fabrik, engros, køb, pris, bulk, til salg