Shaanxi BLOOM Tech Co., Ltd. er en af de mest erfarne producenter og leverandører af s allyl cystein cas 49621-03-6 i Kina. Velkommen til engros bulk højkvalitets s allyl cystein cas 49621-03-6 til salg her fra vores fabrik. God service og rimelige priser er til rådighed.
S allylcystein CAS 49621-03-6er 99%+ rent stof. Vi får det med vores teknologi af organisk kemi. S-neneneba Allyl-L-cystein er et naturligt produkt, som hovedsageligt findes i hvidløg. Molekylformlen er C6H11NO2S, CAS 49621-03-6, og den relative molekylvægt er 161,23. Det er et farveløst til lysegult krystallinsk fast stof med en speciel lugt og smag, ofte beskrevet som havende en hvidløgsaroma. Det har en høj opløselighed i vand og er opløseligt i vand og polære organiske opløsningsmidler såsom methanol, ethanol og etheropløsningsmidler.
Smeltepunktet er cirka 220-225 grader C. Under opvarmningsprocessen smelter det gradvist og bliver til en farveløs væske. Brændbar ved høje temperaturer, men ikke let antændelig under normale omstændigheder. Relativt stabil, kan opbevares i lang tid under konventionelle temperatur- og opbevaringsforhold. Den er sammensat af cysteinmolekyle og allylgruppe, og dens struktur indeholder amid-, sulfid- og allylgruppefunktionelle grupper. Det er en naturlig organisk svovlforbindelse ekstraheret fra hvidløg. Det er blevet bredt undersøgt og anses for at have flere vigtige biologiske aktiviteter og potentielle medicinske anvendelser.
|
Kemisk formel |
C6H11NO2S |
|
Præcis masse |
161.05 |
|
Molekylvægt |
161.25 |
|
m/z |
161.05 (100.0%), 162.05 (6.5%), 163.05 (4.5%) |
|
Elementær analyse |
C, 44.70; H, 6.88; N, 8.69; O, 19.85; S, 19.89 |
Se venligst vores virksomhedsstandard eller COA. Hvis du ønsker nogle detaljer, er du velkommen til at kontakte vores salg.
|
|
|
S Allyl L Cysteineer en naturlig organisk svovlforbindelse, som er udvundet af hvidløg. Traditionelt er hvidløg meget brugt til både medicin og mad, og S-Allylgruppe-L-cystein anses for at være en af de vigtigste aktive ingredienser i hvidløg. Med den videre undersøgelse af S-Allylgruppe-L-cystein har det vist sig, at S-allyl-L-cystein har mange vigtige biologiske aktiviteter og potentielle medicinske anvendelser.
1. Antioxidant effekt:
S-Allylgruppe-L-cystein har betydelig antioxidantaktivitet, som kan neutralisere frie radikaler og reducere celleskader forårsaget af oxidativt stress. Oxidativ stress er et fællestræk ved mange sygdomme, herunder hjerte-kar-sygdomme, kræft, degenerative sygdomme og diabetes. Ved at give antioxidantbeskyttelse kan S-Allylgruppe-L-cystein hjælpe med at reducere forekomsten og udviklingen af disse sygdomme.
2. Kardiovaskulær beskyttelse:
S-Allylgruppe-L-cystein kan reducere kolesterolniveauet, forbedre blodcirkulationen og beskytte det kardiovaskulære system mod skader. Det kan reducere oxidationen af low-density lipoprotein (LDL)-kolesterol og øge niveauet af High--density lipoprotein (HDL)-kolesterol og dermed reducere risikoen for åreforkalkning og hjertesygdomme.
3. Immunmodulerende virkninger:
S-Allylgruppe-L-cystein kan regulere immunsystemets funktion og forbedre kroppens evne til at modstå infektioner og sygdomme. Det kan fremme responsen af cellulær immunitet og humoral immunitet og øge aktiviteten af makrofager og naturlige dræberceller. Derudover har det også anti-inflammatoriske virkninger og kan lindre inflammatoriske reaktioner.
4. Antitumor effekt:
Adskillige undersøgelser har vist, at S-Allylgruppe-L-cystein har anti-tumoraktivitet. Det kan hæmme spredningen og invasionen af tumorceller gennem forskellige veje og fremme tumorcelleapoptose. Derudover kan S-Allylgruppe-L-cystein også øge effektiviteten af kemoterapilægemidler og reducere skaden på normale celler in vivo.
5. Leverbeskyttelse:
S-Allylgruppe-L-cystein har en beskyttende effekt på leveren. Det kan lindre leverskader og inflammatoriske reaktioner, fremme levercelle-regenerering og reparation. S-Allylgruppe-L-cystein kan også forbedre aktiviteten af leverafgiftningsenzymer, hjælpe med at fjerne skadelige stoffer i kroppen og dermed opretholde leverens sunde funktion.
6. Blodsukkerreguleringseffekt:
S-Allylgruppe-L-cystein kan reducere blodsukkerniveauet, øge insulinfølsomheden og forbedre insulinsekretionen. Dette er af stor betydning for forebyggelse og håndtering af diabetes. Derudover kan S-Allylgruppe-L-cystein også reducere risikoen for komplikationer til diabetes, såsom hjerte-kar-sygdomme og neuropati.
7. Antibakteriel virkning:
S-Allylgruppe-L-cystein har en hæmmende effekt på nogle bakterier og svampe. Det kan hæmme vækst og reproduktion af bakterier og blokere deres binding til værtsceller. Dette gør S-Allylgruppe-L-cystein til et potentielt naturligt antibakterielt middel og fødevarekonserveringsmiddel.
8. Anti-aging effekt:
S-Allylgruppe-L-cystein kan bremse kroppens ældningsprocessen. Det forbedrer cellernes antioxidantforsvarsevne, reducerer forekomsten af aldringsmarkører og fremmer sundhed og lang levetid ved at give antioxidantbeskyttelse og regulere cellulære signalveje.
Aminogruppers reaktion
Acyleringsreaktion
Under sure forhold kan --aminogruppen i SAC reagere med acylchlorider eller anhydrider
Eksempel: Reagerer med eddikesyreanhydrid (pH 4-5) for at producere N-acetyl-S-allyl-L-cystein.
Alkyleringsreaktion
Introduktion af alkylgrupper gennem reduktiv amineringsreaktion
Produkt:S allyl cystein(med øget lipofilicitet).
Reaktion af carboxylsyregrupper
Esterificeringsreaktion
Reaktion med alkoholer katalyseret af koncentreret svovlsyre
Eksempel: Reagerer med methanol for at producere S-allyl-L-cysteinmethylester (med membranpermeabilitet).
Acyleringsreaktion
Generer amider gennem DCC-kondensering med aminer
Produkt: S-Allyl-L-cystein-benzamid (biologisk stabil).
Reaktion af Allyl
Dobbeltbindingsadditionsreaktion
Epoxidation: Reagerer med m-CPBA for at producere epichlorhydrinderivater
Hydroxylering: Under katalyse af osmiumtetroxid dannes diolforbindelser.
Sulfid oxidation
Allylsulfid kan oxideres med hydrogenperoxid til sulfoxid eller sulfon
Produkt: S-Allyl-L-cysteinsulfoxid (med højere polaritet).
En almindelig metode til at syntetisere S-Allyl-L-Cystein er som følger:
Trin 1:
Først omsættes L-cystein med allylaldehyd for at generere råmaterialemellemproduktet S-neneneba allyl-L-cysteinester. Reaktionen udføres sædvanligvis i et vandfrit miljø med tilsætning af en sur katalysator. Reaktionstemperaturen og -tiden varierer afhængigt af specifikke reaktionsbetingelser.
Trin 2:
Det næste trin er at hydrogenere S-Allylgruppe-L-cysteinester til S-Allylgruppe-L-cystein. Sædvanligvis anvendes platinkatalysatorer (såsom platinsort) til hydrogeneringsreaktioner, som udføres i passende opløsningsmidler ved passende temperaturer og tryk.
Trin 3:
Fjern endelig S-allylgruppens beskyttelsesgruppe gennem afbeskyttelsesreaktionen for at opnå ren S-allylgruppe-L-cystein. Den almindelige afbeskyttelsesmetode er at bruge alkaliske betingelser, såsom natriumhydroxidopløsning.
En almindelig metode til at syntetisere S-Allylgruppe-L-cystein er som følger:
Trin 1:
Forbered L-cysteinsulfat. Reager L-cystein med for meget svovlsyre for at producere L-cysteinsulfat. Denne reaktion udføres sædvanligvis ved stuetemperatur, og det er nødvendigt at sikre, at reaktanterne blandes grundigt.
Trin 2:
Syntetisere allylgruppebromid. Allylalkohol reagerer med fortyndet saltsyre og kobber(I)bromidopløsning for at producere allylgruppebromid. Denne reaktion skal udføres i en inert atmosfære (såsom nitrogen), og reaktionstemperaturen og -tiden bør kontrolleres.
Trin 3:
Syntese afS Allyl L Cysteine. Sulfatet af L-cystein opnået i trin 1 omsættes med allylgruppebromid fremstillet i trin 2 under alkaliske betingelser. Brug passende alkali (såsom natriumhydroxid) og opløsningsmiddel, tilsæt de to reaktanter til reaktionssystemet, og kontroller reaktionstemperaturen og -tiden.
Trin 4:
Oprensning og adskillelse af produktet. Rens og adskille reaktionsblandingen ved hjælp af passende oprensningsteknikker. Almindelige oprensningsmetoder omfatter krystallisation, opløsningsmiddelekstraktion, kromatografi osv.
Det skal bemærkes, at dette kun er en af laboratoriesyntesemetoderne, og de specifikke eksperimentelle forhold og trin kan variere afhængigt af laboratorieudstyr og behov. I praktisk drift henvises til relevant forskningslitteratur og faglige udtalelser for at sikre nøjagtigheden og gennemførligheden af syntesemetoden. Når der udføres laboratoriesyntese, er det desuden vigtigt at overholde laboratoriesikkerhedsforskrifter og krav til bortskaffelse af kemisk affald.
Tidlig opdagelse: Sporing fra hvidløg til aktive komponenter
Opdagelsen af SAC er tæt forbundet med den kemiske forskning på hvidløg. Som en traditionel lægeplante er hvidløg (Allium sativum) blevet brugt af mennesker i tusinder af år på grund af dets antibakterielle, anti-inflammatoriske og andre egenskaber. I begyndelsen af det 20. århundrede begyndte videnskabsmænd at analysere de kemiske komponenter i hvidløg og fandt ud af, at de svovlholdige forbindelser var hovedkilden til dets aktivitet. I 1944 var Cavallito og Bailey de første til at isolere "allicin", et antibakterielt aktivt stof, fra hvidløg. Allicin er dog ustabilt og nedbrydes let til forskellige svovl-holdige organiske stoffer, herunder forstadiet til SAC.
Fra 1950'erne til 1960'erne forskede japanske forskere i gæringsprocessen for hvidløg og opdagede, at almindeligt hvidløg, efter at være blevet fermenteret under høj temperatur og høj luftfugtighed, ville producere et sort stof (dvs. sort hvidløg) med betydelige ændringer i dets svovlholdige komponenter.- I 1972 isolerede holdet ledet af den japanske videnskabsmand Akira Okawa en stabil svovl-indeholdende aminosyre fra sort hvidløg og bestemte dens struktur til at være S-allyl-L-cystein (SAC). Denne opdagelse afslørede det kemiske grundlag for den unikke smag og sundhedsmæssige fordele ved sort hvidløg, hvilket lægger grundlaget for efterfølgende forskning.
Strukturbekræftelse og foreløbig udforskning af biologisk aktivitet
Den kemiske struktur af SAC er, at thiolgruppen (-SH) i L-cystein er erstattet af en allylgruppe (CH₂=CH-CH₂-). Dens molekylære formel er C₆H₁₁NO₂S. I den tidlige fase af opdagelsen bekræftede forskere gradvist dens biologiske aktivitet gennem følgende undersøgelser:
Antioxidant og anti-kræftaktivitet
I 1980'erne opdagede japanske forskere, at SAC kunne hæmme forekomsten af mavekræft hos mus induceret af kemiske kræftfremkaldende stoffer og reducere spredningen af tumorceller. Yderligere undersøgelser viste, at SAC udøvede antioxidantvirkninger ved at eliminere frie radikaler og hæmme lipidperoxidation og derved indirekte hæmme carcinogenese.
Neuroprotektiv effekt
I 2003 offentliggjorde et hold fra Kyoto University i Japan en undersøgelse i "Neuroscience", der beviste, at SAC kunne beskytte neuroner mod celledød induceret af -amyloidprotein (A) og reducere niveauet af intracellulære reaktive oxygenarter (ROS). Denne opdagelse henledte opmærksomheden på potentialet af SAC til behandling af neurodegenerative sygdomme såsom Alzheimers sygdom.
Anti-inflammatorisk og immunregulering
Efter 2010 bekræftede flere undersøgelser, at SAC udøvede anti-inflammatoriske virkninger ved at hæmme NF-κB-vejen og reducere frigivelsen af inflammatoriske faktorer (såsom TNF-, IL-6). For eksempel udtalte en rapport fra 2018 i "Biochimica et Biophysica Acta", at SAC kunne hæmme tumornekrosefaktor (TNF-)-induceret skeletmuskelatrofi ved at regulere ekspressionen af gener relateret til proteinkatabolisme.
Fremkomsten af funktionelle fødevarer og klinisk forskning
Med afklaringen af SAC's biologiske aktivitet er dens anvendelse udvidet fra laboratoriet til funktionelle fødevarer og klinisk forskning:
Funktionaliseringsudvikling af sort hvidløg
Japanske virksomheder var de første til at promovere sort hvidløg som en helsekost og markerede SAC-indholdet som kvalitetsindikatoren. Undersøgelser har vist, at indtagelse af 2 mg SAC (svarende til 1-2 fed sort hvidløg) dagligt kan forbedre søvnkvaliteten betydeligt og lindre træthed. For eksempel godkendte Japanese Functional Food Association i 2022 et sort hvidløgsekstrakt indeholdende SAC til brug i "reduktion af arbejdsrelateret mental træthed".
International markedsudvidelse
Det amerikanske marked kombinerer SAC med komponenter såsom sydafrikansk passionsfrugt og GABA for at udvikle slik-søvnhjælp; Kinesiske forskerhold undersøger dets potentiale til at forbedre kognitiv svækkelse, og relevante kliniske forsøg er i gang.
Gennembrud inden for synteseteknologi og industrialisering
De naturlige ekstraktionsomkostninger ved SAC er høje, hvilket får forskere til at udvikle kemiske syntesemetoder:
Cystein reagerer med allierende reagenser
Ved at reagere L-cystein med allylbromid (eller allylthiol) under alkaliske betingelser kan SAC syntetiseres effektivt. Denne metode kan opnå et udbytte på over 80 %, men kontrol af sidereaktioner (såsom dobbelt allylering) er påkrævet.
Biokatalytisk metode
Brug af enzymatiske reaktioner (såsom cysteinsulfineringsenzym) til at kombinere cystein med allylforbindelser har fordele såsom høj stereoselektivitet og miljøvenlighed, men det er stadig på laboratoriestadiet.
Fremtidsudsigter: Fra molekylære mekanismer til præcis sundhed
Nuværende forskning analyserer dybt målsteder og signalveje for SAC:
Neurobeskyttelsesfelt:Opdagelsen af SAC muliggør regulering af autofagi-relaterede proteiner (såsom LC3, p62), hvilket giver en ny retning for behandlingen af Alzheimers sygdom.
Intervention med metabolisk syndrom:Dyreforsøg har vist, at SAC kan forbedre insulinresistens og sænke blodlipider, hvilket potentielt kan blive en ny interventionsmetode for stofskiftesygdomme.
Personlig ernæring:Baseret på individuelle genomiske forskelle, udforskning af den optimale dosering og effektivitet af SAC i forskellige populationer, fremme af præcis sundhedsstyring.
Ofte stillede spørgsmål
Hvad gør s-allylcystein?
+
-
S-allyl Cystein, en hvidløgsforbindelse, producerer en antidepressiv-lignende effekt og udviser antioxidantegenskaber i mus - PMC.
Hvilke fødevarer er høje i s-allylcystein?
+
-
Friske fed hvidløg indeholder omkring 2 til 6 mg/g -glutamyl-S-allyl-L-cystein (0,2 %-0,6 % friskvægt) og 6 til 14 mg/g alliin (0,6 %-1,4 % friskvægt). Hvidløgsfed giver omkring 2,5 til 4,5 mg allicin pr. gram frisk vægt, når de knuses. Et fed frisk hvidløg vejer 2 til 4 g (5).
Sænker s-allylcystein blodtrykket?
+
-
Eksperimentelle undersøgelser har fundet ud af, at aktive forbindelser i hvidløg, såsom S-allylcystein (SAC) og dets derivater, kan udøve antihypertensive virkninger gennem mekanismer såsom forbedring af endotelfunktionen, fremme af nitrogenoxidfrigivelse og hæmning af aktiviteten af angiotensin-konverterende enzym (ACE).
Populære tags: s allyl l cystein cas 49621-03-6, leverandører, producenter, fabrik, engros, køb, pris, bulk, til salg