DL-methioninpulver, also known as methionine, is a sulfur-containing essential amino acid for the human body. Its chemical formula is C5H11NO2S, with a relative molecular weight of 149.21 and a CAS number of 59-51-8. The appearance is white flaky crystals or powder, with a slightly sweet taste and a faint odor. The melting point is about 281℃(decomposition), the density is 1.3g/cm3, it is soluble in water, and the pH of the aqueous solution (1%) is 5.6-6.1. It is soluble in dilute acid and dilute alkali solutions, very slightly soluble in 95% ethanol, and insoluble in ether. The Kemiske egenskaber ved DL-methionin afspejles hovedsageligt i dens thioether-struktur (- CH3) og de syre-base amfifile egenskaber ved aminosyrer . Det kan gennemgå nukleofile substitutionsreaktioner ved amino, thioether og alfa-positioner samt neutralisering af carboxylgrupper, acylhalider, anthydrides, esterifikation og andre Reaktioner . Det er en essentiel aminosyre, der indeholder svovl og har antioxidant stressresistensfunktion. Det kan bruges som et naturligt foder til dyr og kan også dræbe kartoffelnematoder på kartofler.
|
Kemisk formel |
C5H11NO2S |
|
Nøjagtig masse |
149 |
|
Molekylvægt |
149 |
|
m/z |
149 (100.0%), 150 (5.4%), 151 (4.5%) |
|
Elementær analyse |
C, 40.25; H, 7.43; N, 9.39; O, 21.45; S, 21.49 |
|
|
|
DL-methioninpulver, også kendt som 2- amino -4- methylthiobutyric acid, er en essentiel svovlholdig aminosyre, der spiller en afgørende rolle i levende organismer . dets unikke kemiske struktur og fysiologiske funktioner gør det bredt brugt i forskellige områder såsom medicin
1. Leverbeskyttelse og behandling
One of the most significant applications in the field of medicine is liver protection and treatment. As an important raw material for the synthesis of phospholipids in the liver, it can promote the repair and regeneration of liver cell membranes and enhance the detoxification function of the liver. In clinical practice, it is widely used to treat diseases such as hepatitis, cirrhosis, toxic Hepatitis, leverkoma og fedtlever . Supplerende med dette stof kan effektivt forbedre leverfunktionen, reducere leverbelastningen og fremme genvinding og regenerering af leverceller .
2. Aminosyreinfusion og sammensatte aminosyrepræparater
Det er en af hovedkomponenterne i aminosyreinfusion og sammensatte aminosyrepræparater . aminosyreinfusion og sammensatte aminosyrepræparater spiller en vigtig rolle i ernæringsstøtterapi til kritisk syge patienter, kirurgiske patienter og malnourede patienter . som en af de væsentlige aminosyrer, det kan give de nitrogenkilde, der er nødvendigt ved den menneskelige krop, promover metabolisme og hjælpe patienter med at komme sig .
3. afgiftning og anti -fedtleverseffekter
DL methionine also has significant detoxification and anti fatty liver effects. In the body, it can be converted into S-adenosylmethionine (SAM), which is an active methyl donor involved in the synthesis and metabolism of various bioactive substances. By providing methyl groups, it helps promote the metabolism and elimination of toxic substances in the body, reducing the Byrde på leveren . På samme tid kan den fremme oxidation og nedbrydning af fedtsyrer, reducere deponering af fedt i leveren og dermed have en anti -fedtleverseffekt .
4. syntetiser medicinske vitaminer og hormoner
DL -methionin er også et vigtigt råmateriale til syntese af medicinske vitaminer og hormoner . for eksempel, det kan deltage i metabolismen af vitamin B12, hvilket fremmer dens absorption og anvendelse . derudover er det også en af de væsentlige aminosyrer til syntese af visse hormoner, såsom insulin .} ved at give et syntese til syntesen af visse hormoner, såsom insulin .} ydh Aminosyre råvarer, det hjælper med at bevare balancen og stabiliteten af hormonniveauer i kroppen .
1. ernæringstilskud
I fødevareindustrien bruges den hovedsageligt som et ernæringstilskud . på grund af, at DL-methionin er en af de essentielle aminosyrer for den menneskelige krop og at være et begrænset aminosyre i visse plantebaserede fødevarer, såsom havre, majs, hvede osv.., hvilket tilføjer dette stof til disse fødevarer kan forbedre aminosyre og forbedre erneretten af fødevarer {{3 Især hos spædbørn og småbørn mad, ældre mad og speciel medicinsk formel mad, tilsætningsstoffer er især vigtige .
2. Fødevaretilsætningsstoffer
In addition to serving as a nutritional supplement, it can also be used as a food additive. It is widely used as a preservative, flavor enhancer, and antioxidant in the fields of pickled foods, baked goods, beverages, and seasonings. By adding this substance, the shelf life of food can be extended, the taste and flavor of food can be improved, and the Antioxidantegenskaber ved mad kan forbedres .
3. krydderier og krydderier
DL-methioninpulverOgså har en speciel friskhed og aroma, så den kan bruges som krydderier og krydderi . Tilføjelse af det i moderation under fødevareforarbejdning kan forbedre den samlede smag af fødevarer og gøre det mere lækkert . især i skaldyrs krydderier, tilføjelse kan simulere friskheden og aromaen af hav urchins, hvilket forbedrer kvaliteten og effektiviteten af sæsonerne {{{{}}}} freshness og aroma of sea urchins, hvilket forbedrer kvaliteten og effektiviteten af sæsonerne {{{{{}}}
1. Feed næringsstoffæstere
Inden for foderet er det et af de vigtigste aminosyrertilsætningsstoffer . Som den første begrænsende aminosyre i fjerkræ og den anden begrænsende aminosyre af svin, spiller de en afgørende rolle i de metaboliske processer af dyren {{1} ved at tilsætte dette stof, manglen på aminosyrer i foderet kan kompenseres for den amino syre -sammensætning af diædet kan være afbalanceret, og og de kan være kompenseret Ernæringsværdi og udnyttelsesgrad for foder kan forbedres .
2. Fremme dyrevækst og udvikling
Adding can significantly promote the growth and development of animals. As a substrate for protein biosynthesis, it directly participates in the synthesis and metabolism of proteins in animals. By providing necessary amino acid raw materials, it helps promote the growth and development of animal muscles, increase animal weight and weight gain rate. At the same time, it can also promote the absorption and Anvendelse af andre næringsstoffer hos dyr, forbedrer deres immunitet og sygdomsmodstand .
3. Forbedre kvaliteten af animalske produkter
Tilføjelse kan også forbedre kvaliteten af animalske produkter . I processen med husdyr- og fjerkræopdræt kan moderat tilsætning øge proteinindholdet og aminosyresammensætningsforholdet mellem animalske produkter, hvilket gør dem mere nærende og har en bedre smag {{1 . ildringen af lægning af hens, tilføjer kan forbedre kvaliteten og udbyttet af æg og øget avls effektivitet .}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}} yd
4. lindre adfærdsproblemer såsom fjerpakning
Feather pecking is a common behavioral problem in poultry farming. By adding this substance, the occurrence of behavioral problems such as feather pecking can be effectively alleviated. This is because its addition can improve the nutritional and physiological status of poultry, reducing behavioral problems caused by nutritional deficiencies or physiological imbalances.
1. ernæringsmæssige tilsætningsstoffer
Inden for kosmetik bruges det hovedsageligt som et ernæringsmæssigt additiv ., fordi det kan fremme væksten af hår og negle, det kan forbedre håret og neglerne ved at tilføje shampoo, balsam, neglelak og anden kosmetik, gøre hår mere smidig og skinnende og negle mere hårde og skinnende .}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}
2. Antioxidant og anti-aging
It also has significant antioxidant and anti-aging effects. In the body, it can be converted into S-adenosylmethionine (SAM), which is involved in the synthesis and metabolism of various bioactive substances. By providing active groups such as methyl, it helps to promote the synthesis and activity of antioxidant enzymes in the body, reducing the damage and aging of Huden forårsaget af oxidativ stress . Derfor kan tilføje DL-methionin til anti-aging kosmetik forsinke aldringsprocessen i huden og opretholde dens ungdommelige og sunde tilstand .
Ansøgning i det industrielle felt
1. syntetiske lægemidler og pesticider
På det industrielle felt er det et af de vigtige råmaterialer til syntese af medikamenter og pesticider . gennem kemiske syntesemetoder, det kan omdannes til forskellige bioaktive forbindelser, såsom antibiotika, antivirale lægemidler, insekticider, osv. {. Disse forbindelser har brede applikationsudsigter og markedets efterspørgsel inden for medicin, medicin og pesticider {{{{{. disse forbindelser har brede applikationsudsigter og markedets efterspørgsel inden for områder af medicin og medicin
2. overfladeaktive stoffer og polymersyntese
Det kan også bruges til at syntetisere overfladeaktive stoffer og polymerforbindelser . ved at indføre svovlholdige eller aminogrupper, kan polymerforbindelser være udstyret med specifikke egenskaber og funktioner . for eksempel, at indføre overfladeaktanter kan forbedre deres fordrejning, udmullinger og dispenserende egenskaber; Introduktion af det i polymerer kan forbedre deres behandlingsydelse, mekaniske egenskaber og biokompatibilitet .
3. plantevækstregulatorer og pesticid synergister
In the field of agriculture, it can also be used as a plant growth regulator and pesticide enhancer. Spraying solutions or adding them to pesticides can promote plant growth and development, improve stress resistance, and prevent and control pests and diseases. At the same time, DL methionine can enhance the permeability and adhesion of pesticides, improve the control effect and utilization rate of pesticider .
Syntese afDL-methioninpulver:
1. Normalt vedtages syntesemetoden ved anvendelse af propylen aldehyd som råmateriale .
In the presence of formic acid and copper acetate, propylaldehyde and methyl mercaptan are condensed to form 3-methylthiopropanal. Then mix with sodium cyanide and ammonium bicarbonate solution. Methylthioethyl hydantoin was synthesized at 90℃. Without separation and purification, it can be heated to 180℃together with 28% sodium hydroxide solution to hydrolyze into sodium methionine. Neutralize with hydrochloric acid to obtain finished methionine. Each ton of product consumes 480kg of propylene aldehyde, 400kg of methyl mercaptan and 420kg of sodium cyanid .
{{0.
3. methionin kan fremstilles ved ekstraktion, men følgende metoder er tilgængelige i industrien:
(1) Rhone Planck -processen
(2) Råmaterialeforbrugskvote for Degussa DL -methioninproces: Acrolein 480 kg/t, Methyl Mercaptan 400 kg/t, natriumcyanid 420 kg/t .
{{0} yld
2. Smagen af havpindsvin er relateret til methionin, der kan tilberedes som aroma
3. Det bruges også til aminosyreinfusion og omfattende aminosyreforberedelse .
4. Det kan bruges som krydderi ifølge GB 2760-86.
Anbefalet brug og forholdsregler:
Det voksne mandlige krav er 1g/d .
Det kan sikkert bruges i fødevarer . Det tegner sig for 3 . 1% af det samlede protein i fødevarer . Det må ikke bruges til babymad.
Populære tags: DL-methioninpulver CAS 59-51-8, leverandører, producenter, fabrik, engros, køb, pris, bulk, til salg