Isoeugenol CAS 97-54-1

Isoeugenoler et kemisk stof med den molekylære formel C10H12O2. Lysgul lidt tyk væske med nellike som lugt. Det er uopløseligt i vand og glycerin, men opløseligt i organiske opløsningsmidler såsom ethanol. Det findes i nellike, nellik, tuberose og andre æteriske olier. Det er normalt en blanding af cis og transisomerer, hovedsageligt trans. Det er let at skifte farve med alkali og jern, så det er ikke egnet til hvide aromaprodukter. Det har blød, sød og klar krydret duft med nellik og nellike blomster. Det bruges til at fremstille essens og vanillin. Det kan bruges til at forberede ylang, muskatnød og andre æteriske olier; Det kan også bruges til at forberede spiselig essens med hindbær, fersken, krydderi og nellike smag. Det er råmaterialet fra semi -syntetisk vanillin.

Isoeugenoler en organisk forbindelse med en blandet aroma af nellike og vanilje med en molekylær formel af C01H21O2 og en molekylvægt på 164,12. Det eksisterer naturligvis i mere end 500 plantearter, såsom muskatnød, basilikum og laurbærblade, med signifikante forskelle i indhold (såsom 40-320 mg/kg i muskatnød). Som en phenol -propanforbindelse er det blevet et kerne råmateriale inden for fødevarer, duft, medicin, industri osv. På grund af dets unikke kemiske egenskaber.

Essens- og duftindustri: "Master of Aroma" of Natural Aroma

 

1.1 Hovedagent for blomster essens
Det er kernen ingrediens i nellikernes essens. Dens duft er mere elegant end Eugenol og er vidt brugt til implementering af rose, ylang, sød kløver og anden blomsteressens. For eksempel:
Carnation Essence: Isoeugeno tegner sig for 60% -70%, hvilket giver essensen den symbolske søde og klare duft;
Orientalsk dufttype: Forbindelse med moskus og lingmao -duft, der bruges til dufttyper såsom Yilan, påskelilje og hvid orkidé for at forbedre aroma -niveauet;
Speciel scenarieapplikation: I tandmaterialer kan dens aroma maskere lægemiddel lugt og forbedre patientoplevelsen.

1.2 essensbase med frugtsmag.
Det kan simulere en række frugtaromaer og bruges til at fremstille banan, hindbær, jordbær, fersken og anden frugtsmag essens. For eksempel:

 

Raspberry Essence: Blandet med isoamylacetat for at gendanne de søde og sure egenskaber ved hindbær;
Nut -essensen: Tilsæt 0,5% -1% isoeugeno til valnød og mandel -essens for at forbedre karamellen af bagt nødder.
1.3 Synergisme af krydret essens
Det er den vigtigste ingrediens i kanel, muskatnød, nellike og anden krydderi -essens, som kan forbedre penetrationen af aroma. For eksempel:
Ham Essence: Det er blandet med røgvæske for at gøre aromaen af kunstig skinke tættere på den traditionelle teknologi;
Krydderforbindelse: Tilføjelse af 0,1% -0,3% Isoeugeno til fem krydderipulver og karrypulver kan forlænge duftopbevaringstiden.

Fødevareindustri: Afbalancering af sikkerhed og smag

 

2.1 Overholdelsesanvendelse af spiselige krydderier
I henhold til GB 2760-2014 "National Food Safety Standard til brug af fødevaretilsætningsstoffer" er Isoeugeno opført som en "midlertidigt tilladt spiselig aroma" og kan bruges i følgende fødevarekategorier:
Bagt varer: Tilsæt 0,002% -0,005% til brød og kage for at give nelliksmag;
Candy: Tilsæt 0,005% -0,01% til hårdt slik og blødt slik for at forbedre vedholdenheden af frugtaroma;
Drikkevarer: Tilsæt 0,001% -0,003% til tedøre og kulsyreholdige drikkevarer for at simulere naturlig vaniljearoma.

 

2.2 smagsmodifikation og maskering
Madaccept kan forbedres ved at maskere ubehagelig lugt:
Aquatic Products: Tilsæt 0,003% -0,005% til fiskeboller og krabbepinde for at neutralisere den fiskeagtige lugt;
Funktionel mad: Tilsæt 0,001% -0,002% til proteinpulver og diætfiber for at maskere bønne lugt.
2.3 Naturlig ækvivalent kryddersubstitution
Som et naturligt ekstraheret krydderi kan det erstatte nogle syntetiske krydderier og imødekomme behovene ved ren mærkning. For eksempel:
Organisk mad: I organisk yoghurt og organisk frugtsaft bruges den som en erstatning for ethylmaltol, som overholder EU EC 1334/2008 -standarden;
Halal Food: Som et naturligt krydderi i halalkødprodukter opfylder det kravene i islamisk lov.

Vanillinsyntese: En forstærker af industriel værdi

 

3.1 Semi Synthetic Vanillin Core Råmaterialer
Cirka 70% af vanillin over hele verden er forberedt afisoeugenolOxidationsmetode med følgende procesrute:
Isomerisering: Eugenol opvarmes til 200-230 grader i kaliumhydroxidpentanolopløsning til isomerize i Isoeugeno;
Oxidation: Oxidation med salpetersyre eller hydrogenperoxid til fremstilling af vanillin;
Oprensning: Hvid nålformede krystaller (renhed større end eller lig med 99%) opnås gennem destillation og krystallisation.
3.2 Markedsværdi af vanillin
Vanillin, som en af verdens største krydderiproducenter, har en årlig markedsstørrelse på over 1 milliard amerikanske dollars og er vidt brugt i:
Mad: Regnskab for 65% af vanillinforbruget, der bruges til chokolade, is, bagværk;
Daglige kemikalier: 25%, der bruges til parfume, shampoo og vaskeri;
Medicin: Regnskab for 10%, der bruges til syntese af lægemidler som Dopa og Methyldopa.

Medicinsk felt: grænseoverskridende applikationer fra traditionelle til moderne

 

4.1 Traditionel medicinsk værdi
Brugt i traditionel medicin til smertelindring og antiinflammatoriske formål:
Dentalanæstesi: Det er hovedkomponenten i lokale tandbedøvelsesmidler, og dens bedøvelseseffekt er svagere end benzocaine, men varer længere;
Behandling af huden: I ayurvedisk medicin i Indien bruges den til behandling af eksem og dermatitis.
4.2 Moderne farmakologisk forskning
Biologisk aktivitet tiltrækker videnskabelig opmærksomhed:
Antioxidant: IC50-værdi på 12,5 μ m, der er i stand til at rensede DPPH-frie radikaler, der bruges til anti-aldring i hudplejeprodukter;
Antibakteriel: MIC-værdien for Staphylococcus aureus og Escherichia coli er 50-100 μg/ml, som kan bruges som fødevarekonserveringsmiddel;
Anti -kræft: Dyreksperimenter har vist, at Isoeugeno kan hæmme spredning af levercancerceller, men IARC lister det som en klasse 2B -kræftfremkaldende middel (muligvis kræftfremkaldende for mennesker), hvilket begrænser dens direkte anvendelse i lægemidler.

Industrielle applikationer: Innovativ praksis fra materialer til miljø

 

5.1 Lipidperoxidationsinhibitorer
Kan forsinke olieoxidation og forlænge produktets holdbarhed:
Spiselig olie: Tilsætning af 0,01% isoeugeno kan reducere peroxidværdien af sojabønneolie med 40%;
Belægning: Tilføjelse af 0,5% til epoxybelægning kan forbedre vejrmodstand med 30%.
5.2 Fri radikale skurgers
Bruges til stabilisering af polymermaterialer:
Plast: Tilføjelse af 0,1% isoeugeno til PE -film kan forlænge den termiske aldringstid med 50%;
Gummi: Tilsætning af 0,2% isoeugeno til SBR -gummi kan forbedre sin ozonresistens.
5.3 Miljøvenlige materialer
Isoeugenolderivater til grøn kemi:
Bionedbrydelig plast: copolymeriseret med mælkesyre til fremstilling af bionedbrydeligt emballagematerialer;
Vandbehandlingsmiddel: modificeret flokkulant med en fjernelseshastighed på 95% for tungmetalioner.

1. På nuværende tidspunkt har syntesemetoderne for Isoeugeno problemerne med kompleks produktionsproces, høje produktionsomkostninger eller miljøforurening forårsaget af reaktionsaffaldsvæske eller højt indhold af cis isoeugeno. En syntesemetode for Isoeugeno sigter mod at løse problemerne med kompleks produktionsproces, høje produktionsomkostninger, miljøforurening forårsaget af reaktionsaffaldsvæske eller højt indhold af CIS Isoeugeno i den aktuelle syntesemetode i Isoeugeno. Følgende trin er inkluderet:

(1) tilsæt fedtpulver til 1 mol/l kaliumhydroxidopløsning og ethanol, og placer sig i 1 ~ 2H under betingelse af 100 ~ 130 grader og ultralydsbølge for at opnå nedbrydningsopløsning; Hvor er massevolumenforholdet mellem nellikepulver, kaliumhydroxidopløsning og ethanol (20-30) kg: (5-10) L: (5-10) L;

(2) Nedbrydelsesvæsken og toluen omrøres og blandes og opvarmes derefter og destilleres i en vakuumtilstand. Temperaturen ved opvarmningspunktet for destillationen styres til at være 50 ~ 90 grader, og temperaturen ved den flygtige udløb af destillationsgassen styres til 35 ~ 45 grader. Destillationsgassen kondenseres og opsamles med en kondensator for at opnå urenheder med lavt kogepunkt; Hvor volumenforholdet for nedbrydningsopløsningen og toluen er (5-10): (3-4);

(3) Fortsæt med at destillere det resterende filtrat efter fjernelse af urenheder med lavt kogepunkt i trin (2), styr temperaturen ved destillationsopvarmningspunktet for at være 100 grader - 120 grad og kontrollere temperaturen ved destillationsgas flygtige outlet for at være 90 - 105 grad. Kondenser destillationsgassen med en kondensator og opsaml den for at få Isoeugeno.

I denne metode reduceres mængden af krævet alkali -spiritus kraftigt, og væsken i reaktionsprocessen kan bruges direkte til destillation uden midler, såsom ekstraktion og adskillelse, og operationen er enklere; Derudover anvendes reagenser og testenheder, der anvendes i opfindelsen, ofte, og produktionsomkostningerne er meget lave; Vigtigere er det, at indholdet af trans isoeugeno opnået ved opfindelsen i Isoeugeno kan nå mere end 95%.

2. opfindelsen vedrører en metode til fremstilling af Isoeugeno ved katalytisk pyrolyse af biomasse med ruthenium eller rhodiumkatalysator. I henhold til metoden tilvejebragt ved opfindelsen er det at tage biomasse som råmateriale, biomasse og ruthenium eller rhodiumkatalysator mekanisk blandet i et masseforhold på (10 ∶ 1) til (1 ∶ 3) og derefter hurtigt pyrolyseret ved {{6} grad under iltfrie betingelser. Det flydende produkt, der er rig på isoeugeno, kan opnås, efter at pyrolysegassen er kondenseret. Ruthenium- eller rhodiumkatalysatoren, der anvendes i opfindelsen, kan i høj grad fremme dannelsen af eugenol under pyrolysen af fyrretræ, FIR, cypress eller Araucaceae -biomasse, hæmme pyrolysen af cellulose og hemicellulose til dannelse af flygtige organiske produkter og inhiberer pyrolysen af lignin til form andre phenoliske produkter. Derfor er sammensætningen af det opnåede flydende produkt relativt enkel, og renheden afisoeugenoler høj, hvilket i høj grad forenkler den efterfølgende adskillelses- og oprensningsproces. For det andet har katalysatoren stabil ydeevne og kan adskilles fra pyrolyseresten ved mekanisk metode til at opnå genbrug. Derudover kontrollerer opfindelsen pyrolysetemperaturen ved 250 ~ 400 grader, og der er færre pyrolyseprodukter ved lavere pyrolysetemperatur, hvilket ikke kun er befordrende for at kontrollere produktsammensætningen og yderligere forbedre selektiviteten af Isoeugeno, men også har lavere krav til udstyr og reaktionsbetingelser, hvilket er at fremkalde for at reducere produktionsomkostningerne.

Populære tags: Isoeugenol CAS 97-54-1, leverandører, producenter, fabrik, engros, køb, pris, bulk, til salg