Hydroxydecansyre(Decanolacton) er et fedtsyrederivat med betydelig biologisk aktivitet. Dens molekylære struktur har en hydroxylgruppe (-OH) knyttet til et specifikt carbonatom på decansyrerygraden. Denne modifikation ændrer væsentligt dens fysiske og kemiske egenskaber og funktioner. Denne forbindelse fremstår typisk som en farveløs til svagt gul olieagtig væske eller et lavt-smeltepunkt-fast fast stof, der er let opløseligt i vand, men let opløseligt i organiske opløsningsmidler. Indførelsen af hydroxylgruppen øger ikke kun molekylets polaritet, men gør det også mere tilbøjeligt til at deltage i kemiske reaktioner såsom esterificering.
I biologiske systemer tjener det ofte som et mellemprodukt i energimetabolisme eller en forløber for signalmolekyler. Undersøgelser har vist, at decanolacton og dets derivater udviser potentielle antibakterielle og anti-inflammatoriske aktiviteter på det farmaceutiske område. Derudover kan de i finkemiindustrien bruges som funktionelle råmaterialer til syntetisering af duftstoffer eller avancerede smøremidler. På grund af sin unikke struktur har det tiltrukket sig meget opmærksomhed i den tværfaglige forskning inden for biokemi og materialevidenskab, og er blevet et værdifuldt modelmolekyle til at udforske nye biobaserede kemikalier.
|
Kemisk formel |
C10H20O3 |
|
Præcis masse |
188 |
|
Molekylvægt |
188 |
|
m/z |
188 (100.0%), 189 (10.8%) |
|
Elementær analyse |
C, 63.80; H, 10.71; O, 25.49 |
|
|
|
Boiling point 281 ° C, Density 0.948 g/ml at 25 ° C (lit.), FEMA 2360 | GAMMA-DECALACTONE, Refractive index n20/d 1.449, Flash point >230 grader f, Opbevaringstilstand 2-8 grader C, Morfologisk pæn, Vægtfylde 0.950.948, Optisk aktivitet[ ] 24/D +34 grad , pæn, ECFA-nummer231, BRN 117547, InChIKeyIFYYFLINQYPWGUFFJ-{80OYFLANGER}-{80OYFAOYFLINQYPWGUFFJ varer Farekategorikode 36/37/38, Sikkerhedsinstruktioner 26-37/39-36, WGK Germany 3, RTECS-nr. lu4600000, Farebemærkning Lokalirriterende, TSCA Ja.
Hydroxydecansyre(CAS-nummer 706-14-9) er en organisk forbindelse med en frugtagtig ferskensmag, med en molekylformel på C ₁₀ H ₁₈ O₂. Det er en farveløs til lysegul gennemsigtig væske ved stuetemperatur, let opløselig i vand og let opløselig i organiske opløsningsmidler såsom alkoholer. Det findes naturligt i frugter som ferskner, abrikoser, jordbær og kryddertobaksblade. På grund af dets unikke aromaegenskaber og kemiske stabilitet er det meget udbredt inden for fødevarer, daglige kemikalier, foder, farmaceutiske og industrielle områder.
Det er et vigtigt syntetisk aromastof i fødevareindustrien, godkendt som et sikkert spiseligt aromastof af Kinas "Food Additive Usage Standard" (GB 2760) og internationale autoritative organisationer såsom FEMA i USA og Det Europæiske Råd. Dens kerneanvendelser omfatter:
Mejeri- og flødeessens
I mejeriprodukter som mælk, yoghurt, smør osv. kan den rige aroma af naturlig fløde simuleres for at øge produktets sensoriske appel. For eksempel i isformler kan tilsætning af 0,5-2,0 mg/kg propyldecanolacton forbedre lagdelingen af vanilje- eller karamelsmag betydeligt.
Frugtessens
Som en nøglekomponent i fersken-, citrus-, kokosnødde- og anden frugtessens giver den drikkevarer, slik og bagværk (såsom kager og kiks) en rig frugtsmag gennem sin karakteristiske fersken- og kokosnøddeduft. FEMA anbefaler brugsgrænser på 2,0 mg/kg for læskedrikke, 4,5 mg/kg for kolde drikke, 5,7 mg/kg for slik og 7,1 mg/kg for bagværk.
Kunstigt smørsmagsstof
I alternativer som f.eks. plantebaseret-creme og butterdej kan det kompensere for manglen på naturlig cremet aroma og få produktet til at smage tættere på animalsk creme. Eksperimenter har vist, at tilsætning af 0,3% propylen-decyl-lacton kan øge den sensoriske score for margarine med 40%.
Dens anvendelse inden for daglige kemikalier dækker flere markedssegmenter, såsom parfume, kosmetik og rengøringsmidler, og dens dosering er normalt kontrolleret inden for 10% (IFRA har ingen begrænsninger):
Tilberedning af blomsteressens
I orange blomst, lilla, akacie, jasmin, viol og andre blomsteressenser, som et fikseringsmiddel, kan det forlænge aromatilbageholdelsestiden og forbedre natursansen. For eksempel kan tilsætning af 5% propylcaprolacton til violet essens øge duftens persistens med 30%.
Daglige kemiske produkter med frugtsmag
I produkter til personlig pleje som shampoo, shower gel og bodylotion kan der, når de kombineres med ingredienser som citral og geraniol, skabes en forfriskende frugtagtig aroma. I formlen for et bestemt mærke af ferskensmagende showergel er andelen af propyldecanolacton 0,6%, hvilket væsentligt forbedrer markedsaccepten af produktet.
Sæbe og vaskemiddel
I sæbeindustrien, ved at maskere alkaliske lugte, er sæbe udstyret med en blød frugtagtig aroma. Samtidig kan tilsætning af 0,2-0,5 % propyldecanolacton til vaskemiddel og skyllemiddel forbedre lugtoplevelsen af produktet.
Fodersmagsstof: en forstærker, der øger dyrefoderoptagelsen
Som fodersmagsstof kan propylenglycollacton stimulere dyrenes lugtnerver, forbedre foderets smag og fremme vækstpræstationer:
Svinefoder
Tilsætning af 10-30 mg/kg propyldecanolacton til smågrisefoder kan øge foderoptagelsen med 15-20 % og den daglige vægtøgning med 8-12 %. Dens virkningsmekanisme er at simulere den søde aroma af modermælk og lindre fravænningsstress.
Foder til drøvtyggere
Tilføjelse af propylen-decanolacton til kosttilskud til ko-koncentrat kan øge tørstofindtaget med 5-8% og forbedre mælkefedtprocenten. Eksperimentelle data viser, at tilsætning af 20 mg/kg caprylsyre kan øge mælkeproduktionen hos køer med 1,2 kg/dag.
Foder til kæledyr
I kattefoder og hundefoder kan det, når det kombineres med gærekstrakt, skabe kød- eller fiskesmag. Et bestemt dyrefodermærke øgede sin gentagne købsrate med 25 % ved at tilføje 0,05 % propylenglycollacton.
Farmaceutisk industri: anvendelser som farmaceutiske mellemprodukter eller hjælpestoffer
Selvom dets anvendelse på det farmaceutiske område stadig er i sin vorden,hydroxydecansyrehar vist potentiel værdi:
Lægemiddelmellemprodukter
Som et nøgleråmateriale til syntetisering af anticancerlægemidler og antibakterielle midler kan det deltage i hydroxyleringsreaktioner for at konstruere molekylære strukturer med biologisk aktivitet. For eksempel ved syntesen af paclitaxel-sidekæder kan anvendelsen af propyldecyllacton som et nitroso-introduktionsmiddel øge produktets renhed til 99 %.
Farmaceutiske hjælpestoffer
I formuleringer med vedvarende-frigivelse kan det bruges som et coatingmateriale til at kontrollere lægemiddelfrigivelseshastigheden. Dens lave toksicitet og biokompatibilitet overholder USP (United States Pharmacopeia) standarder og er velegnet til orale kapsler og tabletter.
Essens terapi
I aromaterapi kan dens ferskenduft lindre angst. En klinisk undersøgelse viste, at indånding af æterisk olie indeholdende 0,5 % propargyrolacton kan reducere stresshormonniveauer (kortisol) hos forsøgspersoner med 22 %.
Industrielt område: multifunktionelle opløsningsmidler og additiver
Anvendelsen i det industrielle område er hovedsageligt baseret på dets opløsningsmiddelegenskaber og kemiske stabilitet:
Belægninger og blæk
Som et miljøvenligt opløsningsmiddel kan det erstatte nogle flygtige organiske forbindelser (VOC'er) og reducere lugten af belægninger. Tilsætning af 1-3 % propyldecyl-lacton til UV-hærdede belægninger kan forbedre udjævningen og reducere pinhole-defekter.
Klæbemiddel
Som blødgører i smelteklæbemiddel og tryk-følsomt klæbemiddel kan det forbedre gelens fleksibilitet og klæbestyrke. Eksperimenter har vist, at tilsætning af 2% propyldecyllacton kan øge afskalningsstyrken af klæbemidler med 18%.
Lithium batteri elektrolyt
Som tilsætningsstof kan propyldecyl-lacton hæmme elektrolytnedbrydning og forlænge batteriets levetid. En undersøgelse viser, at tilsætning af 0,5 % propyldecanolacton kan øge kapacitetsretentionsraten for lithium-ionbatterier til 92 % efter 500 cyklusser.
metode 1: Kunstig syntese
Brug n-heptanol til at reagere med akrylsyre eller methylacrylat i nærværelse af fri radikal-initiator til fremstilling af propyldecanolacton. Dette er syntesevejen for propyldecanolacton, der kan danne stor-produktion i øjeblikket.
Ved at bruge n-heptanol og akrylsyre som udgangsmaterialer, di-tert-butylperoxid som initiator og tilsætning af reaktionsopløsningsmiddel, blev råproduktet af c-decyl-lacton syntetiseret ved tilsætning af frie radikaler på en "one pot"-måde, og derefter blev reaktionsopløsningsmidlet udvundet ved destillation, og derefter blev relactonet fremstillet ved destillation{2}. oprensning.
Under denne synteseproces kunne biproduktet ikke adskilles fra reaktionssystemet i tide, hvilket resulterer i et fald i reaktionsudbyttet og en forlængelse af reaktionstiden. Desuden indeholder produktet olielugt af urenheder med lavt kogepunkt, urenheder med højt kogepunkt og dårligt olieforbrug lugt af isomerer, hvilket påvirker aromakvaliteten af slutproduktet{1} af c{1}.
metode 2: Biokatalysemetode
GDL-enzym har katalytisk aktivitet i den ikke-vandige fase og er meget udbredt i organisk syntese. Lipase er den mest udbredte. Det er billigt, behøver ikke coenzym og har stærk substrattilpasningsevne.
Lipase kan ikke kun katalysere hydrolyse af lipider, men også esterificering og transesterificering i organisk fase, herunder dannelsen af lactoner fra hydroxylfedtsyrer.
Det er imidlertid meget vanskeligt at ringslutte disse hydroxylsyrer ved konventionelle metoder, og udbyttet er meget lavt. Det er meget nemmere at fuldføre cykliseringsprocessen ved hjælp af enzymatisk metode i organiske medier, hvilket utvivlsomt giver en god måde for det store-marked for disse aromatiske lactoner.
Nogle gange, hvis forholdene tillader det, kan andre bioteknologiske enzymkatalysemetoder også anvendes. Det kan også blive et af de vigtige midler til at løse problemet med markedsføring af bioaktive lactonstoffer i den nærmeste fremtid.
I. Optiske og overflade-aktive egenskaber
Naturlig og konventionelt syntetiserethydroxydecansyreeksisterer for det meste som racemater uden optisk aktivitet. Monomerer substitueret i chirale positioner er optisk aktive og kan opløses i venstredrejende og højredrejende isomerer. Denne forbindelse har en amfipatisk struktur: den lange carbonhydridkæde fungerer som den hydrofobe ende, mens carboxyl- og hydroxylgrupperne tjener som de hydrofile ender. Det udviser overfladeaktivitet og kan reducere overfladespændingen af opløsninger, hvilket gør det til et fremragende mellemprodukt til ikke-ioniske overfladeaktive stoffer med gunstige emulgerende og dispergerende kapaciteter.
II. Krystallisation og reologiske egenskaber
Det rene produkt danner regelmæssige krystaller og har en tendens til at udfældes som nåle--lignende eller flagende krystaller under afkøling. Det viser god fluiditet i smeltet tilstand, og dets smelteviskositet falder gradvist med stigende temperatur, efterfulgt af hurtig størkning ved afkøling. Krystallerne er ikke-hygroskopiske og agglomererer næsten ikke ved stuetemperatur. Pulveret bevarer en stabil flydeevne, hvilket letter materialetransport og batchprocesser.
III. Kompatibilitet og reaktionskompatibilitet
Den er blandbar og kompatibel med de fleste alkoholer, carboxylsyrer og estere og forbliver stabil i svagt sure og svagt alkaliske systemer. Langvarig-blanding med stærke oxidanter, koncentrerede stærke syrer eller koncentrerede stærke alkalier anbefales ikke, da det kan udløse oxidativ nedbrydning og dehydrerende ringslutning. Den kan gennemgå amidering med aminer og trinvis-vækstpolymerisation med polyoler, hvilket tjener som en monomer af høj-kvalitet til syntetisering af langkædede funktionelle polyestere og polyamider.
IV. Biologiske og toksikologiske egenskaber
Det har god biokompatibilitet og lav toksicitet med let hudirritation. Forbindelsen kan gradvist nedbrydes biologisk i det naturlige miljø og er ikke klassificeret som et persistent forurenende stof. Mikroorganismer kan nedbryde og omsætte dens kulstofkæde, så den er velegnet til anvendelser i daglige kemikalier og biomaterialer. Høje koncentrationer kan have milde negative virkninger på akvatiske organismer, hvorfor produktionsspildevand skal behandles konventionelt før udledning.
I 1921 opdagede den tyske videnskabsmand DJ Lange første gang decanolacton-stoffer i sekreterne fra underkæbekirtlerne hos arbejderbier.
I 1940 isolerede Townsend og Lucas med succes sådanne komponenter fra bier og bekræftede foreløbigt deres egenskaber som fedtsyrer.
I 1957 adskilte de tyske forskere Adolf Butenandt og Heinz Rembold præcist 10-decanolacton fra kongelig gelé og identificerede dens kemiske struktur ved hjælp af infrarød spektroskopi og andre analytiske metoder, hvilket lagde grundlaget for videnskabelig forskning i denne forbindelse.
I samme periode blev 3-decanolacton, også kendt som Myrmicacin, opdaget i sydamerikanske bladskærermyrer, hvilket beviser, at decanolacton er udbredt til stede i insekter og naturlige produkter.
Efterfølgende undersøgelser afklarede gradvist fordelingen og de biologiske funktioner af isomerer med hydroxylgrupper ved forskellige substitutionspositioner.
FAQ
Er hydroxystearinsyre godt for huden?
+
-
Samlet setHydroxystearinsyre er ret nyttig til at forbedre hudens sundhedved at efterlade den ren, næret, smidig og blød.
Er hydroxystearinsyre godt for læberne?
+
-
Det er fremstillet af hydroxystearinsyre, en modificeret fedtsyre afledt af ricinusolie, og fremstår som et blødt, smidigt, vokslignende- fast stof. I vores læbeplejeformler,det spiller en vigtig rolle i at hjælpe os med at skabe glat, cremet, højtydende vegansk læbepomade uden at bruge bivoks eller animalske-ingredienser.
Populære tags: hydroxydecanoic cas 706-14-9, leverandører, producenter, fabrik, engros, køb, pris, bulk, til salg