Dimethylfumarat (DMF) CAS 624-49-7

Forebyggelse af brødskimmel: Dimethylfumarat fungerer godt til at forhindre mug på brød, og dets virkning overstiger langt traditionelle konserveringsmidler såsom calciumpropionat. Under de samme opbevaringsforhold kan brød tilsat dimethylfumarat bevare et skimmelfrit udseende i 475 dage, mens brød tilsat calciumpropionat kun kan bevare det i 16-30 dage. Dette skyldes hovedsageligt dimethylfumarats evne til at hæmme forskellige almindelige skimmelsvampe i fødevarer, såsom Aspergillus flavus, Aspergillus niger, Penicillium, Aspergillus oryzae, Aspergillus oryzae og Fusarium graminearum, hvilket effektivt forlænger brødets holdbarhed.

Andre fødevarer mod skimmelsvamp: Ud over brød er dimethylfumarat også blevet brugt til anti-skimmel, anti-korrosion og konservering af fisk, kød, grøntsager, frugter og andre fødevarer. Det har en god hæmmende effekt på skimmelsvamp, gær og bakterier, som kan forhindre mad i at blive fordærvet på grund af mikrobiel forurening under opbevaring og transport. For eksempel kan tilsætning af dimethylfumarat til kødprodukter hæmme væksten af ​​bakterier og skimmelsvamp, reducere fødevarefordærvelse og lugtproduktion og bevare kødets friskhed og smag.
Virkningsmekanisme: Den antibakterielle aktivitet af dimethylfumarat er i sin molekylære tilstand, som jævnt kan trænge ind i mikroorganismers cellemembran, trænge ind i cellen, hæmme mikrobiel celledeling og undertrykke mikrobiel respiration ved at hæmme enzymaktivitet i tricarboxylsyrecyklussen (TCAC), hexosephosphatvej), og derved effektiv kontrol af hexosephosphat (EMP-vej), mikrobiel vækst og reproduktion.

Fordele ved anti-skimmel-effekt: Dimethylfumarat har en bedre anti-mug-effekt på foder end sure konserveringsmidler som propionat, sorbinsyre og benzoesyre. I PDA-medie, der indeholder 500-800 ppm, kan det fuldstændig hæmme mange skimmelsvampe og bakterier. Tilsætning af dimethylfumarat til foder kan effektivt forhindre tab af næringsstoffer og kvalitetsforringelse forårsaget af skimmelsvamp under opbevaring, hvilket sikrer sund vækst af husdyr og fjerkræ.
Påføringsmetode: Dimethylfumarat tilsættes sædvanligvis til foderet i en vis mængde, og ved ensartet blanding fordeles det jævnt i foderet for at udøve sin anti-mug-effekt. I praktiske anvendelser er det nødvendigt at bestemme den passende mængde dimethylfumarat baseret på faktorer som fodertype, opbevaringsbetingelser og opbevaringstid.

Forebyggelse af læder, fodtøj og tekstilskimmel:Dimethylfumarat (DMF)bruges i vid udstrækning i husholdningsprodukter, og mange produkter af fodtøj, lædermøbler og boligtekstiler er pakket i-fugtsikre poser, der indeholder denne ingrediens for at forebygge fugt og skimmelsvamp. Det kan hæmme væksten af ​​skimmelsvamp på overfladen af ​​læder, sko og tekstiler, forhindre produkter i at producere lugte, misfarvning og skader på grund af skimmelsvamp og forlænge produkternes levetid.

Skimmelforebyggelse af traditionelle kinesiske medicinske materialer: Traditionelle kinesiske medicinske materialer forurenes let af skimmelsvamp under opbevaring, hvilket påvirker deres kvalitet og effektivitet. Dimethylfumarat kan bruges til anti-skimmelbehandling af traditionel kinesisk medicin, ved at hæmme væksten af ​​skimmelsvamp, opretholde tørheden og renheden af ​​traditionel kinesisk medicin og sikre stabiliteten af ​​dens kvalitet.
Kosmetik mod skimmelsvamp: Kosmetik indeholder rige næringsstoffer og kan nemt blive grobund for mikroorganismer. De antibakterielle egenskaber af dimethylfumarat kan anvendes i kosmetik for at forhindre forurening med skimmelsvamp og bakterier under opbevaring og brug, hvilket sikrer kosmetiks sikkerhed og effektivitet.

Lav toksicitet og høj effektivitet: Dimethylfumarat har karakteristikken lav toksicitet med en LD50 (oral administration til rotter) på 2240 mg/kg. Efter at være kommet ind i menneskekroppen bliver det hurtigt til en normal metabolisk komponent fumarat med høj sikkerhed. Samtidig har det en god hæmmende effekt på mere end 30 typer skimmelsvampe, gær og bakterier, hvilket gør det til et effektivt anti-skimmel- og konserveringsmiddel.
Bredspektret antibakteriel: Dets antibakterielle spektrum er omfattende, og det har hæmmende virkninger på forskellige almindelige skimmelsvampe, gær og bakterier, hvilket gør det meget fordelagtigt i anti-skimmel- og anti--korrosionsanvendelser i forskellige industrielle områder.

Dobbelte effekter af kontaktsterilisering og desinficeringssterilisering: Dimethylfumarat har stærk biologisk aktivitet og sublimeringsegenskaber, derfor har det dobbelte effekter af kontaktsterilisering og desinficeringssterilisering. Denne funktion gør den i stand til at udøve anti-skimmel- og anti--korrosionseffekt under forskellige miljøforhold, især velegnet til lukkede rum eller produktemballage med høje krav til anti-skimmel.
God varmebestandighed og bredt pH-område: Det kan bruges i pH-området 3-8 og har god varmebestandighed, hvilket gør det i stand til at opretholde stabile anti-skimmel- og anti-korrosionseffekter under forskellige industrielle produktionsmiljøer og opbevaringsforhold.

Lægemiddelstatus og brug: Dimethylfumarat er en udbredt sygdomsmodificerende terapi (DMT) oral medicin mod dissemineret sklerose (MS). Dets effektivitet og sikkerhedsfunktioner er blevet understøttet af over ti års erfaring, hvor næsten 600.000 patienter verden over modtog behandling med dimethylfumarat, hvilket gør det til det DMT-lægemiddel med det højeste antal patienter på verdensplan. Lægemidlet blev godkendt til brug i Kina i 2021 og inkluderet på den kinesiske sygesikringsrefusionsliste i 2022, hvilket giver en ny behandlingsmulighed for multipel sklerosepatienter i Kina.

Virkningsmekanisme: Dimethylfumarat udøver hovedsageligt immunregulering og cellebeskyttelse ved at aktivere Nrf2-vejen. Det kan regulere cytokinekspression og immuncelleundertyper, transformere immunsystemet fra pro-inflammatorisk til anti-inflammatorisk og derved reducere det inflammatoriske respons hos patienter med multipel sklerose. Samtidig kan det også modvirke skader ved oxidativ stress, beskytte neuroner og oligodendrocytter mod død, hjælpe med at forsinke udviklingen af ​​dissemineret sklerose og reducere sygdomstilbagefald.

Effekt og sikkerhed: Sammenlignet med andre orale multipel skleroselægemidler som fingolimod og teriflunomid har dimethylfumarat bedre effekt i behandlingen af ​​recidiv af multipel sklerose og har fordele som høj sikkerhed og god tolerabilitet. Med hensyn til hæmatologi og infektionsrisiko øger patienter, der får behandling med dimethylfumarat, ikke risikoen for opportunistiske infektioner, og alvorlig lymfocytdepletering er meget sjælden. Det vil ikke svække det humorale immunrespons på COVID-19-vaccination og vil ikke øge risikoen for alvorlig infektion med COVID-19.

Håndtering af bivirkninger: Gastrointestinale reaktioner og rødmen kan være de vigtigste bivirkninger ved dimethylfumarat, men kan håndteres gennem konsultation/patientuddannelse, symptomatisk behandling og gradvis justering af dosis. For eksempel kan gastrointestinale bivirkninger forebygges eller lindres ved at tage dem sammen med mad, gradvist øge dosis til standarddosis, symptomatisk behandling eller midlertidig reduktion; Rødme kan forebygges eller lindres ved at tage det sammen med mad eller behandle det symptomatisk (såsom aspirin eller antihistaminer).