Ethylcaprylat CAS 106-32-1

Shaanxi BLOOM Tech Co., Ltd. er en af ​​de mest erfarne producenter og leverandører af ethylcaprylate cas 106-32-1 i Kina. Velkommen til engros bulk ethyl caprylate cas 106-32-1 af høj kvalitet til salg her fra vores fabrik. God service og rimelige priser er tilgængelige.

Ethyl caprylater en farveløs væske med en speciel aroma, frugtagtig, og har duften af ​​ananas, æble og brandy. Molekylformel: C10H20O2, som repræsenterer det relative antal carbon-, hydrogen- og oxygenatomer i n-oktylacetatmolekylet. CAS 106-32-1. Molekylvægt: 172,27 g/mol, hvilket angiver den relative masse af et n-octylacetat-molekyle.

Det har god opløselighed i almindelige organiske opløsningsmidler, såsom ethanol, ether, chloroform, acetone og ethere osv., og er uopløseligt i vand og propylenglycol. Undgå kontakt med oxidanter, reduktionsmidler, syrer og baser. Findes i tobaksblade og naturligt i nogle frugter og brandy. Det er meget udbredt i fødevareområdet som et essens- og smagsstof, normalt for at forbedre eller forbedre smagen, aromaen og smagen af ​​mad. Det kan bruges til at lave forskellige kager, kiks, brød og kød og andre fødevarer, såsom stegte fødevarer, kager, chokolade osv. Derudover bruges n-oktylacetat til fremstilling af pølser, skinke og andre kødprodukter for at øge deres aroma og smag. Det er en organisk forbindelse, der almindeligvis anvendes som tilsætningsstof i dufte og kosmetik. Shaanxi BLOOM Tech Co., Ltd er en producent af ethyloctanoat. Hvis du er interesseret i vores produkter og priser, så kontakt venligst vores salgsafdeling.

Ethyl caprylater meget brugt som smagsstof i fødevare- og drikkevareindustrien. Det giver en frugtagtig, sød og let voksagtig note, der forbedrer den overordnede smagsprofil af produkter som slik, bagværk, mejeriprodukter og alkoholholdige drikkevarer. Dens evne til at efterligne naturlige frugtsmag gør det til et populært valg til at formulere kunstige og naturlige smagsblandinger.

Slik og konfekture

 

Det bruges til at skabe frugtagtig smag i hårde slik, gummier og chokolade. Det hjælper med at efterligne naturlig frugtsmag, hvilket giver en ensartet og tiltalende smagsprofil.

Dens evne til at blande sig problemfrit med andre smagsstoffer giver mulighed for at skabe komplekse, multi-dimensionelle sliksmag.

Bagværk

 

I kager, småkager og bagværk forbedrer det sødmen og frugtigheden af ​​fyld, glasurer og glasurer.

Det bidrager til et mere levende og aromatisk bagværk, der løfter den samlede spiseoplevelse.

Mejeriprodukter

 

Det er inkorporeret i is, yoghurt og smagsmælk for at tilføje en frugtagtig note, der komplementerer den naturlige cremede af mejeriprodukter.

Det hjælper med at skabe overbærende, dessert-lignende smagsoplevelser i mejeriprodukter, der appellerer til forbrugere, der søger nye og spændende smagsoplevelser.

Alkoholiske drikkevarer

 

I produktionen af ​​likører, aromatiseret spiritus og vine bruges det til at forstærke frugtagtige og blomsteragtige noter.

Det kan bidrage til aroma- og smagskompleksiteten af ​​drikkevarer, hvilket gør dem mere tiltalende og karakteristiske.

I parfumeri og kosmetik fungerer det som et fikseringsmiddel og modificerende middel, der bidrager til top- og mellemnoterne af duftstoffer. Den blander sig godt med andre estere, alkoholer og aromatiske forbindelser og skaber komplekse og langvarige dufte i produkter som parfume, parfume, sæber og lotioner.

Parfumer og Colognes

 

Det bruges til at skabe indviklede duftprofiler i avancerede-parfumer og colognes. Dens evne til at blande sig med en bred vifte af ingredienser gør det muligt for parfumører at lave unikke, mindeværdige dufte.

Det bidrager til duftens levetid og sikrer, at duften bliver hængende på huden i timevis.

Sæber og badeprodukter

 

I sæber, brusegeler og badebomber tilføjer den en dejlig frugtagtig note, der forbedrer den sensoriske oplevelse af udrensning.

Det hjælper med at maskere eventuelle ubehagelige lugte fra råvarer og efterlader en frisk, ren duft.

Lotioner og cremer

 

Den er inkorporeret i fugtighedscreme og bodylotions for at give en subtil duft, der bliver hængende på huden.

Dens ikke-irriterende karakter gør den velegnet til brug i produkter beregnet til følsom hud.

Hårplejeprodukter

 

I shampoo, balsam og hårserum bidrager det til en behagelig aroma, der forbedrer den samlede brugeroplevelse.

Det kan også hjælpe med at maskere eventuelle kemiske lugte fra aktive ingredienser, hvilket giver en mere behagelig påføringsproces.

Ethyl caprylater en naturlig smagskomponent i alkoholholdige drikkevarer og en kerneråvare til kunstig smagsgiver. Det findes naturligt i Baijiu, vin, brandy, rom, frugtvin og øl. Det er en vigtig smagsester af Baijiu, et nøglestof i vinfrugtsmag og en kernekomponent i brandy. Som et kunstigt smagsstof kan ethylcaproat nøjagtigt blande spiritussmag, styrke frugtsmag, forbedre spirituskvalitet, maskere af smagsstoffer, forbedre spiritus kropskoordination og forlænge smagsretentionstiden. Det bruges i vid udstrækning til smag af Luzhou-smag Baijiu, frugtsmagsvin, brandy, rom, frugtvin, sundhedsvin osv. Det er en nøgleestersmag til optimering af spiritussmag, kvalitetsforbedring og stilbygning.

Frugtvin/sundhedsvin: forbedrer den naturlige frugtagtige aroma af frugter, maskerer alkoholens krydrethed, forbedrer vinkroppens glathed, forbedrer problemet med enkeltsmag og forbedrer aromaens lagdeling.
2.3.1 Smagssætning af Luzhou-smag Baijiu (forbedring af smagsforbedring af basislud, optimering af færdig spiritussmag, ny Baijiu-blanding)
Anvendelsesværdi: Forbedre kælderaroma, frugtaroma og vinaroma, forbedre aromafylde og koordinering, maskere alkoholkrydderi og urenheder, forbedre problemet med tynd krop og ru smag af vinen og forlænge duftens retentionstid;

Anvendelsesformel: Tilsæt 0,5-3 mg/L stærk aromabaseret spiritus for at forbedre kælder- og frugtaromaer; Ny Baijiu og fast-flydende Baijiu tilsat 1 – 5 mg/L for at simulere den traditionelle kældersmag; Optimer smagen af ​​færdig vin ved at tilføje 0,3-2 mg/L for at balancere aromaen og forbedre vinens overordnede harmoni;

Effektydelse: Baijiu har stærk kældersmag, frisk frugtsmag, ren vinsmag, harmonisk og fuld aroma, blød og glat smag, blød og sød smag, reduceret krydret følelse og lang eftersmag, hvilket forbedrer kvaliteten og kvaliteten af ​​Baijiu betydeligt.

Vinsmagsoptimering (hvidvin, rødvin, mousserende vin, frugtig vin)

Anvendelsesværdi: Forbedre naturlige frugtaromaer såsom abrikoser, ananas og citrus, balancere vin- og frugtaromaer, maskere gæringslugte, svovl- og skimmelsmag, forbedre aromaens friskhed og persistens og forbedre problemet med tynd krop og svag smag af vinen;

Anvendelsesformel: Tilføj 0,1-1 mg/L til hvidvin og mousserende vin for at forbedre frisk frugtaroma; Rødvin og frugtig vin tilsættes med 0,2-1,5 mg/L for at berige frugtaromalaget og balancere den bitre smag af tanniner; Tilføjelse af 0,5-2 mg/L til restaurering af vinsmag af lav kvalitet kan maskere smag og forbedre aromakvaliteten;
Effektpræstation: Vinen har en rig og frisk frugtaroma, en delikat og harmonisk vinaroma, en lang-varig og fyldig aroma, en afbalanceret sur og sød smag, glat og delikat tekstur, bløde tanniner og en ren eftersmag.

Brandy, rom, whiskyaromablanding (smagsforbedring, stilformning, kvalitetsforbedring)
Brugsværdi: Forbedr den naturlige sødme, egearoma og nøddearoma af druer/sukkerrør, forbedrer vinens rigdom og kompleksitet, masker den krydrede og blandede smag af alkohol, form en unik stil og forstærk den høje-tekstur;
Anvendelsesformel: Tilsæt 0,5-2 mg/L brandy for at forbedre drue- og egearomaen; Tilsæt 0,3-1,5 mg/L rom for at forbedre sødmen og aromaen af ​​sukkerrør; Tilføjelse af 0,2-1 mg/L til whisky beriger den frugtagtige aroma og balancerer den røgede smag;
Effektpræstation: Vinen har en rig og blød aroma, harmonisk sødme og frugtagtig aroma, ren og langvarig vinaroma, glat og blød smag, sød og blød, rige lag og en lang eftersmag.

Aromajustering af frugtvin, sundhedsvin og gulvin (forbedring af frugtaroma, smagsforbedring, smagsoptimering)
Anvendelsesværdi: Forbedre den naturlige frugtagtige aroma af frugter, masker den krydrede og medicinske smag af alkohol, forbedre glatheden af ​​vinkroppen, forbedre den enkelte smag, forbedre lagdelingen af ​​aroma og forbedre drikkekomforten;
Anvendelsesformel: Tilsæt 1-4 mg/L æblecider, ananasvin og abrikosvin for at forbedre den naturlige frugtaroma;

Tilsæt 0,5-2 mg/L sundhedsvin og medicinsk vin for at maskere den bitre smag af lægeurter og forbedre deres tekstur; Tilsætning af 0,3-1,5 mg/L gul vin og risvin øger sødmen og frugtagtig aroma og forbedrer rigdommen;
Effektpræstation: Vinen har en frisk og rig frugtaroma, en harmonisk aroma, ingen skarp alkoholsmag, en sød og syrlig smag, glat og blød konsistens, ingen medicinske eller blandede smage og en sød eftersmag.

Referenceinformationskilder

1. China Brewing Industry Association to tusinde og tyve-fire analyserapport om smagsstoffer af Luzhou-smag Baijiu (Ethyl Caprylate Aroma Contribution Data)
2. Journal of Food Science. 2023. EA as a Key Flavour Compound in Wine (Mechanism of Wine Flavour Action
3. Liquor-Making Science & Technology. 2013. Analyse af EA i Nong-flavor Liquor( Baijiu Flavoring Application)
4. ChemicalBook. 2026. EA i alkoholiske drikke
5. Tiktok Encyclopedia to tusinde og tyve-fem Ethyloctanoat (ingrediens i brandy/romsmag)

Populære tags: ethyl caprylate cas 106-32-1, leverandører, producenter, fabrik, engros, køb, pris, bulk, til salg