Allerede i det 18. århundrede,kolesterol pulverblev fundet i galdesten. I 1816 navngav kemikerbænken dette stof med lipidegenskaber for kolesterol. Det er en komponent i cellemembranen og er involveret i nogle steroider og cholsyrebiosyntese. Fordi mange fødevarer indeholder, som også er rige på andre næringsstoffer. Hvis du undgår sådanne fødevarer for meget, er det let at forårsage ernæringsmæssig ubalance, hvilket fører til anæmi og andre sygdomme.
I kosten er det bedst at spise fødevarer rig på kostfibre, såsom selleri, majs, havre osv.; Tepigmentet i te kan reducere det samlede blodindhold. Begræns mad med højt fedtindhold: såsom animalsk indvolde, og spis vegetabilsk olie i stedet for animalsk olie. At drikke alkohol kan øge HDL i blodet og styrke forebyggelse og behandling af det. Alkoholforbrug er mindre end 20 gram om dagen (vin Baijiu ikke mere end 50 gram) er passende; vin er mere egnet, men skal strengt begrænse indtaget.
Fødevarer med højt indhold omfatter æggeblomme, dyrehjerne, dyrelever og nyrer, blæksprutte (Blæksprutte), krabberogn, krabbepasta osv. Krabber indeholder høje 235 mg pr. 100 gram krabbekød og 460 mg pr. 100 gram krabbe. rogn. Indholdet af kolestero i svinelever er højt. Ifølge analysen indeholder den omkring 368 mg pr. 100 gram svinelever. Relevante eksperter gav følgende forslag til, hvordan man kan kontrollere stigningen:
Spis mere fisk: en undersøgelse af virkningerne af Omega -3 fedtsyrer (fisk i tun, makrel, laks og sardin) på HDL-C viser, at når antallet af fisk spist 1 gang om ugen eller endda 1 gang pr. dag, kan det effektivt reducere indtaget af mættet fedt.
Spis flere fødevarer rige på fibre: fødevarer med meget højt fiberindhold, såsom fuldkorn og brød, kan effektivt reducere omfanget af LDL-C i den menneskelige krop. Ernæringseksperter påpegede, at for at opnå effekten af at påvirkekolesterol pulverindhold, skal fibrene i kosten nå 15 ~ 30 gram. Du kan tilføje en tallerken brombær til morgenmaden, en halv skål linser til frokosten, en tallerken fuldkornspasta til aftensmaden og fem tørrede ferskner skåret i halve som snacks. Spis flere sojaprodukter: sojaprodukter som tofu og ekspanderet planteprotein indeholder en naturlig fytokemikalie kaldet isoflavon. Undersøgelser har vist, at dette kemikalie hjælper med at fjerne LDL-C, som er skadeligt for arterierne, fra kroppen.
Få nok C-vitamin: Forskning ved Tufts University i Massachusetts viser, at C-vitaminniveauet i blodet er direkte proportionalt med HDL-C-niveauet i kroppen. Eksperter foreslår, at man spiser 3-4 portioner af fødevarer, der er rige på C-vitamin hver dag, såsom citrusfrugter, kartofler, broccoli, blomkål, jordbær, papaya og mørkegrønne bladgrøntsager,kolesterol pulverkan forbedre indholdet af C-vitamin i menneskeblod, for at øge mængden af HDL-C i kroppen og sikre glatte blodkar.