-Alanineer en organisk forbindelse med molekylformel C3H7NO2, farveløs krystal, letopløselig i vand, let opløselig i ethanol, uopløselig i ether og acetone og let skadelig for vand. Biologisk fremstillet - Alanin har en syrlig smag. Opbevares på et køligt og ventileret lager. Holdes væk fra optændings- og varmekilder. Pakken er forseglet. Det skal opbevares adskilt fra oxidationsmidlet og må ikke blandes. Sørg for brandslukningsudstyr af tilsvarende typer og mængder. Opbevaringsområdet skal være udstyret med passende materialer til at begrænse lækagen. Det er en ikke-essentiel aminosyre, og dens metabolit er carnosin, som fungerer som en buffer i celler.
|
Kemisk formel |
C3H7NO2 |
|
Præcis masse |
89 |
|
Molekylvægt |
89 |
|
m/z |
89 (100.0%), 90 (3.2%) |
|
Elementær analyse |
C, 40.44; H, 7.92; N, 15.72; O, 35.91 |
-Alanineer en ikke-protein aminosyre, der spiller flere vigtige fysiologiske funktioner i organismer. I de senere år, med uddybningen af den videnskabelige forskning, er anvendelsesværdien af - alanin på forskellige områder, såsom medicin, mad, kosmetik osv. gradvist blevet opdaget. Følgende er en detaljeret forklaring af dets anvendelser:
Ansøgning inden for medicin
- alanin er et vigtigt mellemprodukt til syntese af forskellige lægemidler, og dets unikke kemiske struktur og biologiske aktivitet gør det til et uundværligt råmateriale i lægemiddeludvikling og -produktion. Pantothensyre, også kendt som vitamin B5, er et af de essentielle vand-opløselige vitaminer for den menneskelige krop. Det deltager i forskellige biokemiske reaktioner og spiller en vigtig rolle i at opretholde normale fysiologiske funktioner. - alanin er et af de vigtigste råmaterialer til syntesen af pantothensyre, som kan omdannes til pantothensyre gennem en række kemiske reaktioner og derefter syntetiseres til pantothensyrederivater såsom calciumpantothenat. Calciumpantothenat, som et calciumsalt af vitamin B5, har bedre stabilitet og biotilgængelighed og er meget udbredt inden for områder som medicin, fødevarer og foder.
Anvendelse i sportsmedicin og kosttilskud
Under træning med høj-intensitet producerer musklerne en stor mængde sure metabolitter såsom laktat, hvilket fører til et fald i muskel-pH og i sidste ende forårsager muskeltræthed. Carnosin, som et effektivt buffermiddel, kan neutralisere sure stoffer i muskler, opretholde stabile muskel-pH-værdier og dermed forsinke forekomsten af muskeltræthed. - alanin er et forløberstof for syntesen af myopeptider. Supplering med - alanin kan øge indholdet af myopeptider i musklerne, forbedre muskelbufferkapaciteten og gøre det muligt for atleter at deltage i høj-intensiv træning i længere perioder. Ud over at forbedre muskeludholdenheden kan - alanin også forsinke forekomsten af træthed gennem andre mekanismer. Forskning har vist, at - alanin kan reducere energiforbruget under cellemigration og -proliferation, sænke den samlede metaboliske hastighed og dermed forsinke produktionen og ophobningen af træthedstoksiner. Derudover kan - alanin også have antioxidante og anti-inflammatoriske virkninger, hvilket hjælper med at reducere muskelbetændelse og oxidativ stressrespons efter træning og fremme muskelrestitution.
Anvendelse inden for kosmetik
- alanin har visse fugtgivende egenskaber, som kan absorbere og fastholde fugt, hvilket giver en langvarig- fugtgivende effekt til huden. I kosmetik er fugtighedscreme essentielle ingredienser, der kan hjælpe huden med at holde på fugten og forhindre tørhed og ruhed. Anvendelsen af - alanin som en fugtighedscreme kan binde sig med vandmolekyler for at danne hydrater og derved øge fugtindholdet i huden. Denne fugtgivende effekt hjælper med at forbedre tørheden af huden, hvilket gør den blødere og glattere. Hudbarrieren er en vigtig forsvarslinje for huden til at modstå ydre miljøskader. Den fugtgivende effekt af - alanin hjælper med at forbedre hudens barrierefunktion, reducere vandtab og beskytte huden mod ugunstige miljøfaktorer såsom tørhed og kulde. Tilføjelse af - alanin til kosmetik kan forbedre hudens fornemmelse af produktet, hvilket gør det mere fugtet og ikke fedtet. Dette er en vigtig attraktion for forbrugere, der forfølger en forfriskende og behagelig brugeroplevelse.
Potentielle anvendelser i kosmetik mod-ældning
Med den konstante stigning i folks efterspørgsel efter skønhed og hudpleje vokser markedet for anti-aldringskosmetik hurtigt. - alanin har en vis potentiel anvendelsesværdi i anti-aldringens kosmetik, og kollagen er en vigtig bestanddel af huden, der spiller en afgørende rolle i at bevare hudens elasticitet og fasthed. Undersøgelser har vist, at - alanin kan fremme kollagensyntesen gennem en bestemt mekanisme, og derved hjælpe med at forbedre ældningsproblemer såsom slap hud og rynker. Denne mekanisme kræver dog stadig yderligere forskning og verifikation. Hudbetændelse er en af de vigtige faktorer, der fører til hudens aldring. De antioxidante og anti{8}}inflammatoriske virkninger af - alanin hjælper med at reducere forekomsten og udviklingen af hudbetændelse og forsinker derved hudens aldring. I kosmetik mod-ældning kan - alanin synergi med andre anti-ingredienser, såsom retinol og peptider, for at forbedre den overordnede anti-ældningseffekt. Denne synergistiske effekt hjælper med at give en mere omfattende og effektiv hudplejeplan.
Anvendelse inden for fødevarer
- alanin kan tilsættes til fødevarer som en ernæringsforstærker for at øge dets ernæringsmæssige værdi og fremme optagelsen af protein i den menneskelige krop. Tilføjelse af - alanin til nogle fødevarer med højt proteinindhold, såsom proteinpulver, ernæringsbarer osv., kan forbedre udnyttelsen af protein og sætte kroppen i stand til mere effektivt at absorbere og udnytte aminosyrer i protein, der opfylder kroppens proteinbehov. Dette er af stor betydning for atleter, fitnessentusiaster, og dem, der har brug for at øge proteinindtaget. - alanin, kan omdannes til stoffer som kreatin i den menneskelige krop. Kreatin er et vigtigt stof for muskelenergistofskiftet, som kan forbedre muskelenergireserverne, forbedre muskelstyrken og ydeevnen. Derfor kan tilsætning af - alanin til nogle sportsernæringsfødevarer hjælpe atleter med at forbedre træningseffektiviteten og konkurrenceevnen. Selvom - alanin er en ikke-essentiel aminosyre, kan efterspørgslen efter - alanin i kroppen stige under visse særlige omstændigheder, såsom når kroppen er stresset, ved at komme sig efter sygdom eller med en ubalanceret kost.
Anvendelse som krydderi
- alanin har gode krydderegenskaber og kan bruges til at forbedre smagen af mad. Det kan forbedre madens friskhed og bruges i vid udstrækning i fødevarer som kød, skaldyr, grøntsager og frugter. Ved forarbejdning af kød kan tilsætning af en passende mængde - alanin forstærke den lækre smag af kød og gøre dets smag mere intens. For eksempel i produktionsprocessen af kødprodukter som skinke og pølser kan - alanin arbejde synergistisk med andre krydderier for at forbedre smagen af produktet og forbedre forbrugeraccepten. - alanin har en særlig sødme, der kan forbedre smagen af kunstige sødestoffer, hvilket gør sødmen mere naturlig og blød. Samtidig kan det også forbedre surheden af organiske syrer og forbedre smagen af eddike. I drikkevarer, slik, syltetøj og andre fødevarer kan - alanin regulere balancen mellem sødme og surhed, hvilket gør produktets smag mere harmonisk.
-Alanineforberedelse:
1.Acrylonitril reagerer med ammoniak i en opløsning af diphenylamin og tert-butanol for at danne - aminopropionitril gennem alkalisk hydrolyse.
Tilsæt acrylonitril, diphenylamin og tert-butanol i rækkefølge til tørreautoklaven, omrør i 5 minutter, tilsæt flydende ammoniak, kontroller temperaturen ved 100-109 grader, tryk på ca. 1 MPa, og hold varm og omrør i 4 timer.
Stop omrøringen, når temperaturen er under 10 grader, og trykket falder til atmosfærisk tryk. Ved 65-70 grader /(8,0-14,7 kPa) blev tert-butanol udvundet under reduceret tryk for at opnå råprodukt - aminopropionitril. Råproduktet blev destilleret under reduceret tryk, og fraktionen ved 66-105 grader /(1,33-4,0 kPa) blev opsamlet for at opnå - aminopropionitril. Den alkaliske hydrolyseoperation udføres i reaktionstanken.
Placer først den flydende alkali i tanken og kontroller temperaturen til 90-95 grader. Tilsæt langsomt - aminopropionitril under omrøring og hold varmt i 1 time.
Fjern ammoniak fra reaktionsopløsningen ved vakuuminddampning i en halv time, tilsæt en passende mængde vand og tilsæt gradvist saltsyre dråbevis til pH 7-7,2.
Filtrer for at fjerne en lille mængde uopløselige urenheder. Filtratet koncentreres under reduceret tryk, indtil der er en stor mængde fast bundfald, udledes derefter, mens det er varmt, afkøles til under 10 grader, filtreres og vakuumtørres for at opnå - alanin.
Ved at bruge denne metode er forbruget af - aminopropionitril pr. ton produkt 982 kg, og udbyttet i det alkaliske hydrolysetrin er 90 %.
2.Få en alkalisk natriumhypochloritopløsning (indeholdende 14% natriumhypochlorit, 8% natriumhydroxid og 30% natriumcarbonat) og is gennem nedbrydningen af succinimid (Horst-reaktion), og anbring det i en reaktionsbeholder.
Tilsæt succinimid under omrøring og omsæt ved 18-25 grader i 0,5 time.
Opvarm til 40-50 grader og reagere i 1 time.
Tilsæt saltsyre for at justere pH til 4-5 og koncentrer under reduceret tryk.
Efter afkøling af den koncentrerede opløsning tilsættes 3 gange 95 % ethanol for at lade det uorganiske salt udfældes, filtreres og gentages igen.
Derefter fortyndes filtratet med 4 gange destilleret vand og tilbagesvales i 1 time. Tilsæt aktivt kul til affarvning, filtrer og udskift filtratet med udskiftningsharpiks.
Den opnåede udvekslingsopløsning blev affarvet med aktivt kul, filtreret, filtratet blev koncentreret under reduceret tryk, afkølet til krystallisation, filtreret og omkrystalliseret én gang med destilleret vand - aminopropionsyre.
tre - Aminopropionitril-metoden er sammensat af - Aminopropionitril opnås ved hydrolyse og sur udfældning.
4. -Alaninekan hydrolyseres og raffineres fra sericin, gelatine, majsstivelse og andre proteiner. Det kan også syntetiseres ved kemiske metoder.
5. Fremstillingsmetode:
Tilsæt 1000 g 30% natriumhydroxidopløsning til en reaktionskolbe udstyret med omrører, termometer og tilbagesvaler, omrør og opvarm til 90 -95 grader, tilsæt langsomt 500 g (7,14 mol) - aminopropionitril (2), og fortsæt reaktionen i 2 timer.
Den dannede ammoniak ekstraheres under reduceret tryk.
Tilsæt en passende mængde vand, juster pH til 7-7,2 med saltsyre, og filtrer uopløselige stoffer.
Filtratet blev koncentreret under reduceret tryk til dannelse af et fast bundfald, afkølet til under 10 grader, filtreret og vakuumtørret for at opnå - aminopropionsyre (1) med et udbytte på 90%.
-Alanin er en alsidig aminosyre med dybtgående implikationer for atletisk præstation, neurologisk sundhed og håndtering af metaboliske sygdomme. Ved at øge det intramuskulære carnosinniveau forbedrer det træningskapaciteten og tilbyder antioxidanter, anti-glykering og neurobeskyttende fordele. Selvom det generelt er sikkert, er korrekt dosering og overvågning afgørende for at maksimere fordelene og minimere bivirkninger. Fremtidig forskning vil fortsætte med at afdække nye applikationer og optimere kosttilskudsstrategier, hvilket styrker -alanins rolle som et nøglenæringsstof i menneskers sundhed og ydeevne.
Ofte stillede spørgsmål
Er det en "falsk" aminosyre? Hvorfor ikke i proteinsekvensen?
+
-
Ja, det er en af de meget få naturligt forekommende 'non-protein aminosyrer'.
- alanin deltager ikke i syntesen af proteiner, men findes naturligt i centralnervesystemet og musklerne i den menneskelige krop (som en komponent af myopeptider). Ikke almindelig identitet: Det er en komponent af coenzym A (pantothensyre) i kroppen og et produkt af uracilmetabolisme.
Hvilken rolle spiller det i den menneskelige hjerne? Er det en neurotransmitter?
+
-
Ja, det betragtes som en "kandidat" neurotransmitter, der virker på mindst fem receptormål.
- alanin opfylder flere klassiske kriterier for neurotransmittere: naturligt til stede i CNS, calciumafhængig frigivelse, specifikke bindingssteder og evne til at hæmme neuronal excitabilitet. Forkølelsesmekanisme: Den har fem kendte receptorsteder - glycinreceptor (følsom over for stryknin), glycinco-sted for NMDA-kompleks, GABA-A-receptor, GABA-C-receptor og kan også blokere GAT-medieret GABA-optagelse i gliaceller. Det er en sjælden "alsidig" aminosyre-neurotransmitter.
Hvilke "nye job" kan den udføre i 2025 ifølge de seneste forskningsresultater?
+
-
Det har vist sig at fremme spredningen af bugspytkirtel-alfa- og beta-celler, som kan blive et potentielt mål for at forbedre bugspytkirtlens funktion.
En undersøgelse offentliggjort i JCI Insight i april 2025 afslørede, at - alanin stimulerer proliferationen af - og - celler i muse- og menneskelige pancreas-øer ved at aktivere glycinreceptoren (GlyR) og PI3K/mTORC1/p70S6K-signalvejen. Kold logik: Efter 12 ugers oral administration i kroppen kan det øge massen af pancreas-ø-celler og øge insulinsekretionen og sænke blodsukkeret ved akut insulinresistens.
Er det giftigt for vandlevende organismer? Kan man stole på miljøbeskyttelse?
+
-
Ikke giftig, med en median dødelig koncentration på over 100 mg/L for fisk og vandlopper, klassificeret som 'let skadelig for vand'.
Ecotoxicity data (OECD guidelines) show: 96 hour LC50>100 mg/L for rainbow trout, 48 hour EC50>100 mg/L for water fleas, and 72 hour EC50>100 mg/L for grønalger. Det betyder, at selv om der sker utilsigtede emissioner, vil de ikke forårsage akutte økologiske katastrofer.
Populære tags: -alanine cas 107-95-9, leverandører, producenter, fabrik, engros, køb, pris, bulk, til salg