N, N-dimethylformamid hedder DMF for kort. En forbindelse dannet ved substitution af hydroxylgrupper af myresyre med dimethylaminogrupper. Det er en farveløs, gennemsigtig, højtkogende væske med let aminsmag og et spontant forbrændingspunkt på 445 °C. Eksplosionsgrænsen for damp og luftblanding er 2,2 ~ 15,2%. I tilfælde af åben ild og høj varme kan det forårsage forbrænding og eksplosion. Det kan reagere voldsomt med koncentreret svovlsyre, dampende salpetersyre og endda eksplodere. Det er blandbart med vand og de fleste organiske opløsningsmidler. Det er et almindeligt opløsningsmiddel til kemiske reaktioner. Rent dimethylformamid har ingen lugt, men industriel kvalitet eller forringet dimethylformamid har en fiskeagtig lugt, fordi den indeholder urene stoffer af dimethylamin. Navnet kommer fra det faktum, at det er en dimethylsubstituent af formamid (amid af myresyre), og begge methylgrupper er placeret på n (nitrogen) atomet.
Dette stof er et polært (hydrofilt) aprotisk opløsningsmiddel med et højt kogepunkt. Chemicalbook kan fremme udviklingen af SN2-reaktionsmekanismen. Dimethylformamid er fremstillet af myresyre og dimethylamin. Dimethylformamid er ustabilt i nærvær af stærke baser såsom natriumhydroxid eller stærke syrer såsom saltsyre eller svovlsyre (især ved høj temperatur) og hydrolyserer til myresyre og dimethylamin. Det er meget stabilt i luften, og når det opvarmes til kogning. Når temperaturen er højere end 350 °C, går vand tabt, og der genereres kulilte og dimethylamin. N. N-dimethylformamid er et godt aprotisk polært opløsningsmiddel, som kan opløse de fleste organiske og uorganiske stoffer og er blandbart med vand, alkohol, ether, aldehyd, keton, ester, halogeneret carbonhydrid, et aromatisk carbonhydrid. N. Den positivt ladede ende af N-dimethylformamidmolekylet er omgivet af methyl, der danner en rumbarriere, således at de negative ioner ikke kan nærme sig, men kun associeres med de positive ioner. Aktiviteten af blotte negative ioner er meget større end for opløste negative ioner. Mange ioniske reaktioner er lettere at udføre i N, N-dimethylformamid end protonopløsningsmidler. For eksempel reagerer carboxylater med halogenerede carbonhydrider i N, N-dimethylformamid ved stuetemperatur for at fremstille estere med højt udbytte, hvilket er særligt velegnet til syntese af stearitestere
Dimethylformamid anvendes hovedsageligt som et lavt flygtigt opløsningsmiddel. Dimethylformamid anvendes til fremstilling af propylenfibre og plast. I den farmaceutiske industri bruges det også til fremstilling af pesticider, klæbemidler, kunstlæder, fibre, film og overfladebelægninger. Dimethylformamid er reagenset af bouveaultaldehydsyntesereaktion og Vilsmeier Haack-reaktion (en anden nyttig aldehydsyntesereaktion). I NMR-spektret danner protonen på methylgruppen af dimethylformamid to enkelttoppe, fordi rotationshastigheden for carbonylcarbon-nitrogenbindingen er meget langsom i NMR's tidsskala. Bindingsrækkefølgen for carbonylcarbon-nitrogenbinding er større end en, mens den for amidcarbon-oxygenbinding er mindre end to. I det infrarøde spektrum af amid er kemikaliebogen, C = O-båndet normalt mindre end 1700cm-1, fordi dets C = O-binding svækkes på grund af elektrondensiteten af ilt, der leveres fra nitrogen. Dimethylformamid vil trænge ind i de fleste plastmaterialer og udvide dem, så det bruges ofte som en af komponenterne i malingsfjerner. Dimethylformamid er også kendt som et "universelt opløsningsmiddel", men det har også sine begrænsninger. Det har et højt kogepunkt på 154 ° C, hvilket er mere egnet som opløsningsmiddel til mange polymermaterialer. Det bør vælges omhyggeligt i organisk syntese. Det er ofte vanskeligt at fjerne opløsningsmidlet. Derudover kan det være blandbart med vand. Den enkle opløsningsmiddelgenvindingsmetode er vanskelig at dehydrere. Det kan vaskes af med vand for enhver pris. Gennemførligheden af storskala produktion bør overvejes i den lille skala test. Vi skal beregne omkostnings- og spildevandsrensningsordningen.
Det er et godt opløsningsmiddel til syntese af polyvinylnitril og polyacrylonitril, såsom polyvinylamid, som kan anvendes til syntese af mange slags våde fibre, såsom polyvinylamid osv.; Til fremstilling af plastfilm; Det kan også bruges som malingsfjerner til at fjerne maling; Det kan også opløse nogle pigmenter med lav opløselighed og få pigmenterne til at have egenskaberne ved farvestoffer. Dimethylformamid anvendes til aromatisk ekstraktion, separation og genvinding af butadien fra C4-fraktionen og isopren fra C5-fraktionen. Det kan også anvendes som et effektivt reagens til adskillelse af ikke-carbonhydridkomponenter fra paraffin. Det har god selektivitet for opløseligheden af m-phthalsyre og terephthalsyre: opløseligheden af m-phthalsyre i dimethylformamid er større end for terephthalsyre. De to kan adskilles ved opløsningsmiddelekstraktion eller delvis krystallisation i formamid. I den petrokemiske industri kan dimethylformamid anvendes som gasabsorberende til at adskille og forfine gas. I polyurethanindustrien, som hærdningsmiddel til vask af chemicalbook, anvendes det hovedsageligt til fremstilling af vådt syntetisk læder; Som opløsningsmiddel i akrylfiberindustrien anvendes det hovedsageligt til tør spinding af akrylfiber; Slukning af fortinnede dele og rengøring af printkort i den elektroniske industri; Andre industrier omfatter bærere af farlige gasser, opløsningsmidler til lægemiddelkrystallisation, klæbemidler mv. I organiske reaktioner anvendes dimethylformamid ikke kun i vid udstrækning som reaktionsopløsningsmiddel, men også et vigtigt mellemprodukt i organisk syntese. Det kan bruges til at producere chlordimeform i pesticidindustrien; I den farmaceutiske industri kan den anvendes til syntese af iodaminpyrimid, doxycyclin, kortison, vitamin B6, jodsid, quzhujing, thiadiazin, N-formylsarcoplasmosin, antitumorsyre, methoxyaromatisk sennep, Bian nitrogen sennep, cyclohexylnitrourea, furafluorouracil, hæmostatinsyre, betamethason, medroxyprogesteron, cholevita, chlorpheniramin og sulfonamider. Dimethyl Dimethy lformamidelformamid spiller en katalytisk rolle i reaktionerne af hydrogenering, dehydrogenering, dehydrering og dehydrohalogenering, hvilket reducerer reaktionstemperaturen og forbedrer produktets renhed.