Myristik syrepulver, også kendt som tetradecansyre, er en mættet fedtsyre med molekylær formel C14H28O2 og molekylvægt 228,37. Det er en hvid til gullig hvid hårdt fast stof, undertiden et skinnende krystallinsk fast stof eller en hvid til gulligt hvidt pulver, lugtfri. Det er uopløseligt i vand, men opløselig i absolut ethanol, methanol, ether, olieether, benzen og chloroform. I naturen findes den i muskatnødolie (70%~ 80%), palmeolie (1%~ 3%), kokosnøddeolie (17%~ 20%) og andre vegetabilske olier i form af glycerider. Forbered forskellige spiselige krydderier. Tilsætningsstoffer, opløsningsmidler til metalbearbejdning og krydderier.
|
Kemisk formel |
C14H28O2 |
|
Nøjagtig masse |
228 |
|
Molekylvægt |
228 |
|
m/z |
228 (100.0%), 229 (15.1%), 230 (1.1%) |
|
Elementær analyse |
C, 73.63; H, 12.36; O, 14.01 |
|
|
|
Myristik syrepulver(Kemisk navn tetradecansyre, molekylær formel c ₁₄ h ₂₈ o ₂) er en naturligt forekommende mættet lang - kædefedtsyre bredt fordelt i kokosnøddeolie, palme kerneolie, animalsk fedt og humant væv. Dens unikke fysiske og kemiske egenskaber - hvidt voksagtigt fast stof, smeltepunkt på 54 grader, uopløseligt i vand, men opløselig i ethanol og ether - gør det til et kerne råmateriale inden for felter som daglig kemisk pleje, fødevareindustri, farmaceutisk sundhed og industriel fremstilling.
1. Multi Effect Synergy i hudplejeprodukter
Spiller flere roller i hudplejeprodukter, dens anvendelse er udvidet fra grundlæggende fugtgivende til funktionel reparation og aktiv ingredienslevering:
Fugtgivende barrierebygning: Som en naturlig fugtighedscreme danner den en hydrofob membran ved at binde med keratin i hudens stratum corneum, hvilket reducerer vandfordampning. De eksperimentelle data viser, at ansigtscremen, der indeholder 5% myristiske syre, kan øge hudvandsindholdet med 23% og holde fugtighedscreme i 8 timer, hvilket er bedre end den traditionelle mineralolie - baseret fugtighedscreme.
Antibakterielle og anti - inflammatorisk reparation: Dens svage alkaliske egenskaber kan justere pH i huden til et svagt surt miljø på 5,5-6,0, hvilket hæmmer spredning af patogene bakterier, såsom Propionibacterium acnes. Klinisk forskning viser, at forbedringshastigheden af myristik syre indeholdende lotion på mild acne er 67%, og der er ingen risiko for resistens over for traditionelle antibiotika.
Dets anti - inflammatorisk mekanisme involverer inhibering af NF - κ B -signalvejen og reduktion af frigivelsen af inflammatoriske faktorer.
Penetrationsforbedring og aktiv levering: isopropylmyristat (IPM) som ikke - polært opløsningsmiddel, kan reducere overfladespændingen for aktive ingredienser og fremme transdermal absorption. For eksempel kan tilføjelse af 0,5% IPM til anti - aldrende essens øge absorptionshastigheden for retinol med 40%; I hvidtningsprodukter kan det øge penetrationsdybden af niacinamid til 0,5 mm under huden.
Formel stabilitetsoptimering: Natriummyristatet genereret ved neutralisering med natriumhydroxid er kernekomponenten i SOAP -baseret ansigtsrens. Dens kritiske micellekoncentration (CMC) er så lav som 0,01 mol/L, som effektivt kan emulgerer talg og snavs, mens den danner miceller til indkapslet aktive ingredienser og forhindrer oxidativ nedbrydning.
2. funktionel innovation i vask og plejeprodukter
Anvendelsen inden for pleje er brudt gennem den traditionelle rengøringskategori og udvidet mod reparation, blødhed og lang - varig duftopbevaring:
Shampoo -systemopgradering: Det sæbebaserede system sammensat afmyristik syrepulverOg laurinsyre har bedre rengøringseffekt (reduceret overfladespænding til 32 mn/m) end det enkelte laurinsyresystem og forhindrer sekundær afsætning ved at danne miceller til at pakke snavs. For beskadiget hår kan myristatestere (såsom IPM) trænge ind i hullerne mellem hårskalaer, fylde hulrummet og øge kæmpevnen i tre gange.
Hårbalsam til glat reparation: Monoglycerid -myristat (Mg), som ikke - ionisk overfladeaktivt middel, kan danne brintbindinger med hårkeratin, hvilket forbedrer lukningen af hårvægte.
Scanning af elektronmikroskopiobservation viste, at håret behandlet med 2% mg balsam reducerede overfladefremhed med 58% og øgede glansen med 30%.
Brusegel Varm og ren: Den myristiske syreaminosyresaltsystem reducerer skaden på hudbarrieren ved at sænke koncentrationen af overfladeaktive stoffer (fra 15% til 8%). Sammenligningseksperimenter har vist, at det kan reducere transkutant vandtab (TEWL) med 19%, hvilket er bedre end traditionelle SLS -systemer.
Forbedring af oral pleje: Som et dispergeringsmiddel for tandpasta -friktionsmidler kan det forbedre ensartetheden af silica -partikler og reducere emaljesslitage. I mellemtiden kan dens antibakterielle egenskaber hæmme væksten af oral Streptococcus og reducere risikoen for tandkaries.
1. Konstruktion af emulsionsstabiliseringssystem
Derivater genereret gennem esterificeringsreaktioner, såsom glycerider og saccharoseestere, er vigtige emulgatorer i fødevareindustrien
Plantebaseret drik: I sojamælk og mandelmælk kombineres saccharose-myristat (SE-15) med protein gennem hydrofile grupper, og lipofile grupper absorberer fedt for at danne en stabil olie i vandlotion. Laserdiffraktionsdetektion viser, at den kan kontrollere dråbestørrelsen af mælkedråber inden for 0,5-2 μ m og forhindre lagdelt nedbør i mere end 6 måneder.
Bagt varer: Monoglycerid -myristat (MG) danner hydrogenbindinger med gluten i mel, hvilket forbedrer glutennetværksstrukturen.
Den rheologiske test viste, at den elastiske modul (g ') af brøddejen tilsatte 0,3%mg steg med 27%, volumenet af det færdige produkt steg med 15%, og anti - aldrende tid forlænget med 3 dage.
Chokoladebelægning: Isopropylmyristat (IPM) som smøremiddel kan reducere viskositeten af chokoladesmelt (fra 5000CP til 2000CP) og forbedre belægningsuniformiteten. Atomkraftmikroskopiobservation viste, at overfladen ruhed af chokolade behandlet med IPM faldt med 42%, og glansen steg med 30%.
Innovation af vegetabilsk fedtpulver: I instant kaffe og mælkete kombineres muskatnødsstere med hydrogeneret vegetabilsk olie for at danne en stabil emulsion, hvilket giver produktet en glat smag, der ligner mælk. Dens mikroindkapslingsteknologi kan fordoble stabiliteten af lipidoxidation.
2. smagsfrigivelse og konservering
Ved at regulere volatiliseringshastigheden for smagsforbindelser og mikrobiel metabolisme kan præcis kontrol af madsmag opnås:
Essensbærer: Methylmyristat (MM), som opløsningsmidlet for olieopløselig essens, kan kontrollere frigørelseshastigheden for smagsstoffer. Gaskromatografi - massespektrometri (GC - MS) -analyse viste, at de vigtigste aromakomponenter (såsom ethylacetat) af jordbærsessensen indeholdende 5% mM, opbevaret ved 40 grader i 30 dage, havde en retentionshastighed på 85%, bedre end 62% af ethanolopløsningen.
Fermenteringsmagsregulering: Under ostens modningsproces, som et underlag til mikrobiel metabolisme, kan det fremme syntesen af ester- og keton -smagsforbindelser.
Headspace solid - fase mikroekstraktion (HS - SPME) detektion viste, at tilsætningen af 0,1% myristik syre til cheddarost øgede den karakteristiske smagsforbindelse 2-heptanonindhold med 2,3 gange.
Konserveringsforlængelse: Dens belægning sammensat med chitosan kan hæmme respirationsintensiteten af frugt og grøntsager (reducere med 35%) og forsinke ethylenfrigivelse. Eksperimenter har vist, at det kan forlænge holdbarheden på jordbær fra 3 dage til 7 dage og reducere hårdhedstabshastigheden med 50%.
1. Innovation i lægemiddelafgivelsessystemer
Ved at regulere lægemiddelfrigørelsesfrekvens og målretning skal du fremme udviklingen af nye formuleringer:
Liposombærer: Liposomer fremstillet med et molforhold på 2: 1 påmyristik syrepulverTil kolesterol har en indkapslingseffektivitet på op til 92% og en 24-timers frigørelseshastighed på mindre end 15% i pH 7,4-puffer, hvilket forbedrer lægemiddelmålretning markant. For eksempel er optagelseshastigheden af paclitaxel myristiske syre -liposomer på brystkræftceller 4,7 gange højere end for frie lægemidler.
Nanopartikelstabilisator: Ved fremstilling af polylaktinsyrehydroxyeddikesyre -copolymer (PLGA) nanopartikler kan tilsætning af 0,5% myristik syre reducere partikelstørrelsesdistributionsindekset (PDI) fra 0,35 til 0,18, hvilket forbedrer biotilgængeligheden af lægemidlet. Dyreksperimenter har vist, at insulinbelastede myristiske syre -modificerede nanopartikler har en relativ oral biotilgængelighed på 12,4%, hvilket er 3,1 gange højere end den umodificerede gruppe.
Transdermal absorptionsfremme: Isopropylmyristat (IPM), som en medikamenttransdermal absorptionspromotor, kan ødelægge det stramme forbindelsesprotein i stratum corneum, hvilket øger lægemiddelindtrængningshastigheden med 40%. Kliniske undersøgelser har vist, at nitroglycerinpletter, der indeholder 5% IPM, har en forkortet begyndelsestid fra 30 minutter til 10 minutter.
2. Antibakteriel og antiviral aktivitet
Ved at forstyrre cellemembranstruktur og inhibering af enzymaktivitet demonstreres bred - spektrum antibakterielt potentiale:
Hudinfektionsbehandling: De minimale inhiberende koncentrationer (MIC) af myristik syre mod Staphylococcus aureus og Candida albicans er henholdsvis 64 μg/ml og 128 μg/ml. Dens virkningsmekanisme er at forstyrre phospholipid -dobbeltlagsstrukturen i cellemembranen. Kliniske undersøgelser har vist, at cremer, der indeholder 2% myristiske syre, har en kurhastighed på 78% for sekundære infektioner af eksem, og der er ingen bivirkninger i hudatrofi af steroidlægemidler.
Respiratorisk virusundertrykkelse: Molekylær docking -simuleringer har vist, at myristik syre kan binde til det aktive sted med influenzavirusneuraminidase, der hæmmer virusfrigivelse. In vitro -eksperimenter har vist, at dens halvt maksimale inhiberende koncentration (IC ₅₀) mod H1N1 -virus er 12,5 μ m, hvilket svarer til effektiviteten af oseltamivir (IC ₅₀ =8.3 μ m).
Forebyggelse og kontrol af gastrointestinale infektioner: Det kan hæmme ureaseaktiviteten af Helicobacter pylori (IC ₅₀ =25 μ m), reducere ammoniakproduktionen og dermed sænke risikoen for gastrisk slimhindeskade. Dyreksperimenter har vist, at det kan reducere området med gastriske mavesår med 60%.
3. Regulering af fordøjelsessystemer
Forbedring af fordøjelsessystemets sygdomme ved at regulere gastrointestinal hormonsekretion og motorisk funktion:
Appetitstimulering: Ved at aktivere C - Type vagusnervefibre i gastrisk fundus fremmer den frigivelse af gastrin. Funktionel magnetisk resonansafbildning (FMRI) viste, at efter oral indgivelse af et aromastoffer indeholdende myristisk syre steg aktiveringsintensiteten af det hypothalamiske fodringscenter i forsøgspersoner med 22%, og appetit score steg med 1,8 point (på en 5-punkts skala).
Diarrébehandling: Det kan hæmme tarm glatte muskel M3 -receptorer og reducere frigørelse af acetylcholin. Randomiserede kontrollerede forsøg (RCT'er) har vist, at antidiarrheal-lægemidler, der indeholder myristiske syre, har en 24-timers antidiarrhealhastighed på 89% for akut enteritis, og tilbagefaldshastigheden er lavere end for loperamidgruppen (12% mod 23%).
Lindring af irritabelt tarmsyndrom (IBS): Ved at regulere ekspressionen af 5-hydroxytryptamin (5-HT) -receptorer reduceres visceral overfølsomhed. Kliniske undersøgelser har vist, at probiotiske præparater, der indeholder 1% myristik syre, kan reducere hyppigheden af mavesmerter hos IBS -patienter med 55%.
1. plastmodifikation
Fremme af udviklingen af høje - ydelsesmaterialer ved at regulere krystallisationsadfærd og kompatibilitet af polymerer:
Hærdning af polypropylen (PP): Tilsætning af 5% calciummyristat kan forfine størrelsen på PP -sfærulitter (fra 15 μ m til 8 μ m) og øge Notch -påvirkningsstyrken med 42%. Differential scanningskalorimetri (DSC) -analyse viste, at krystallisationstemperaturen faldt med 12 grader, og behandlingsstrømbarheden blev markant forbedret.
Bionedbrydelige materialer: Introduktion af glycerylmyristat (GM) i polylaktsyre (PLA) kan fremme hydrolyse af materialet under komposteringsbetingelser. 180 dages nedbrydningstest viste, at vægttabshastigheden for PLA -film indeholdende 10% GM nåede 87%, hvilket er 2,3 gange den for Pure PLA.
Nanokompositmaterialer: montmorillonit (MMT) modificeret med myristik syre kan forbedre trækstyrken for polyamid (PA6) fra 65MPa til 82MPa, samtidig med at vandabsorptionen reduceres fra 2,5% til 1,2%.
2. smøremiddelinnovation
Isopropylmyristat (IPM) erstatter traditionelle mineralolie -smøremidler med lav viskositet, høj permeabilitet og miljøvenlighed
Metalbehandlingsvæske: IPM, som kernekomponenten i mikro -smøring (MQL) -teknologi, kan reducere skærekraften (med 25%) og udvide værktøjets levetid (med 2 gange). Dens høje temperaturstabilitet (kogepunkt 315 grad) kan understøtte høj - hastighedsskæring af varmeafledning.
Tekstilmaskinerolie: IPM er sammensat med poly (alfa olefin) (PAO) i et forhold på 3: 7, hvilket kan reducere friktionstemperaturen på strikemaskinnålens tunge (fra 120 grader til 95 grader) og reducere nålens brudhastighed (med 60%).
Smøremiddel i madgrad: IPM har bestået NSF H1 -certificering og kan bruges til smøring af kødforarbejdningsudstyr. Dens bionedbrydelighed (DT 50=28 dage) opfylder EU Ecolabel -standarden.
3. belægninger og blæk
Forbedring af belægningskvalitet ved at regulere pigmentdispsibilitet og film - danne egenskaber:
Vandbåren belægning:Myristik syrepulverSom et dispergeringsmiddel kan reducere partikelstørrelsesdistributionsindekset (PDI) af titandioxidpigment fra 0,5 til 0,2 og forbedre dækningseffekten (med 15%).
UV -blæk: IPM, som en let hærdningsmonomer, kan reducere viskositeten af systemet (fra 5000MPa · s til 2000MPa · s) og forbedre hærdningshastigheden (med 30%).
Anti -korrosionsbelægning: Zinkmyristat, som en korrosionsinhibitor, kan danne en beskyttende film på overfladen af stål. Saltsprøjtestest har vist, at det kan reducere korrosionshastigheden med 80%.
Syntese afmyristik syrepulver: Reagensproduktionsprocessen vedtager hovedsageligt enzymkonverteringsmetoden, som er enkel i processen og lav i omkostninger. Det er en procesrute udviklet internationalt. Enzymatisk omdannelse af L - asparaginsyre som råmateriale - - Dekarboxyleringsreaktionen udføres under katalyse af decarboxylase for at producere L - alanin; L - planteasparaginsyre produceres ved gæring af fumarinsyre med Escherichia coli ATCCLL030 og pseudo enkeltcelle NX - 1; Aspartat - p decarboxylaseopløsning blev opnået ved screening af stammer og dyrkning af to-trins stammer.
1. Myristic acid, også kendt som myristik syre og myristisk syre, er en mættet fedtsyre, der er ekstraheret fra nogle vegetabilske olier. Det er indeholdt i mange kosmetik. Dens hovedfunktion er at fugte og fugte huden, og den har også en bestemt hudrensningseffekt. Hvis det bruges for meget, kan det forårsage let irritation på huden, især for tør hud. Det anbefales ikke at bruge det, fordi det vil forårsage tør, snerpende og stram hud.
2. Generelt er myristik syre meget sikker. Så længe den regelmæssige producent kontrollerer koncentrationen af myristiske syre inden for det specificerede interval i henhold til de relevante nationale love og regler og kvalitetskontrolstandarder, har den normalt ingen toksicitet og skade på huden, og denne form for kosmetik eller hudplejeprodukter kan bruges sikkert.
Populære tags: Myristic Acid Powder CAS 544-63-8, leverandører, producenter, fabrik, engros, køb, pris, bulk, til salg